又是一年粽香時(shí)
真的,一直到現(xiàn)在,我實(shí)在沒(méi)有吃到那么好吃的粽子。
我記得，我很小很小的時(shí)候，在我的出身地沔城。每到五月端午節(jié)，挨家挨戶的人包粽子，吃粽子。在蓮花池看龍舟，是我們小孩子的最?lèi)?ài)，那熱鬧的場(chǎng)面總會(huì)讓我們興奮幾天。我們總會(huì)跑去鄰居家“騙”粽子來(lái)吃，然后說(shuō)幾句吉祥的話，弄的大家都很開(kāi)心，粽香飄滿整個(gè)屋子，大家都沉浸在節(jié)日當(dāng)中。于是在沔城，端午節(jié)就好像過(guò)年一樣。
包粽子的過(guò)程并不復(fù)雜。先是選上好的糯米反復(fù)的洗，洗干凈后，放到清水中泡半天，等到米軟了，跑的白白胖胖時(shí)，用煮成半熟的蘆葦葉，把糯米包在圓錐形，最后放到蒸籠里蒸。
待香氣飄滿全屋時(shí)，粽子也就煮熟了。盡管粽葉的綠沒(méi)有剛包時(shí)的鮮亮，但感覺(jué)卻透出一種別樣的溫和。剝開(kāi)一個(gè)粽子，陣陣香味便撲鼻而來(lái)，那種香是糯米的香，是蘆葦葉的香，更濃的是媽媽勤勞的手上的香味……
有些粽子，還會(huì)在里面放一個(gè)紅紅的棗兒，白白的米里面就有了淡淡的紅色，那種味道，只可意會(huì)不可言傳��！只有你親自嘗一嘗，才能感覺(jué)的到。吃粽子時(shí)，就算平時(shí)再粗魯?shù)娜�，也�?huì)很小心的解開(kāi)捆粽子的繩子，拿著那香噴噴的粽子慢慢的品嘗。有時(shí)也會(huì)準(zhǔn)備些糖蘸著吃，往往還沒(méi)嘗出味道，粽子便已經(jīng)下肚了，于是嘴角一笑，心想：再吃一個(gè)吧！
自從搬到仙桃來(lái)了，就很少感覺(jué)的到端午節(jié)的熱鬧了。小時(shí)候都是媽媽親手做粽子，但是現(xiàn)在，媽媽由于生意忙沒(méi)有時(shí)間做了，只能在商店里買(mǎi)著吃，可我卻覺(jué)得那些粽子都沒(méi)有媽媽包的好吃。又到一年粽香時(shí)，我終于又嘗到媽媽做的粽子了，那味道和以前一樣清晰，淡雅，使我又回想起小時(shí)候那些場(chǎng)景，讓我滿意而又懷念的笑了起來(lái)。