面魚
三歲那年，母親在生下妹妹后的第七天，就撒手西去了。出殯那天，當(dāng)人們將母親抬向棺材時(shí)，我發(fā)瘋似地拉著母親的衣服不放，連哭帶鬧，想讓母親醒過來，求人別把母親抬走。那撕心裂肺的情景讓在場(chǎng)的男男女女，無不潸然淚下，慨嘆我這苦命的孩子。鄉(xiāng)親們每當(dāng)對(duì)長(zhǎng)大后的我說起當(dāng)時(shí)的情形時(shí)，仍免不了唏噓一番。
雖然那時(shí)的生活是艱辛而酸楚的，但是父親還是盡量讓我的童年多些歡樂，多些色彩，多些愛。
那時(shí)侯，在我遼西老家的農(nóng)村，一般家庭只能在逢年過節(jié)時(shí)，才能分到點(diǎn)細(xì)糧，而能吃上一頓饅頭，是件很奢侈的事。因此用面粉做魚形狀的饅頭則是最期盼和最高興的事。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，身材不高而又消瘦的父親，就會(huì)高挽著衣袖，系上一條用黑色土布做成的縫有幾塊補(bǔ)丁的圍裙，用他那粗糙長(zhǎng)滿老繭的大手，在案板上給我做各種形狀的面食，印象最深的則是做大鯉魚形狀的面魚。
他先是將發(fā)酵后揉好的面，做成大致的鯉魚形狀，然后用刀壓扁并切出魚嘴、魚鰭——背鰭、腹鰭和尾鰭，用木梳齒輕輕地在上面壓印上條痕；用縫衣服用的頂針的半圓認(rèn)真細(xì)致地在魚身上壓刻上魚鱗，用紅豆在魚頭上做成眼睛。魚做成后，放在蒸鍋上蒸。這時(shí)候，我就會(huì)急切而耐心地靜靜地坐在鍋灶旁，盼望著面魚快點(diǎn)出鍋。揭鍋時(shí)，那白白胖胖的面魚，就是我童年父親的最大獎(jiǎng)賞。把玩和品嘗肥肥胖胖的面魚，是我童年最快樂的事情，它給我?guī)砹撕芏嗝篮玫幕貞洝?/p>
如今生活好了，吃饅頭吃魚都是平常的事，但總難品嘗到當(dāng)年吃面魚的香甜。因?yàn)�，面魚附載著我童年的快樂，更附載著父親對(duì)我深深的愛。每當(dāng)憶及童年，想到兒時(shí)的往事；每當(dāng)看到父親吃起我親手做的魚時(shí)，就會(huì)勾起我對(duì)面魚的幸�；貞�，就會(huì)浮現(xiàn)出父親當(dāng)年給我做面魚時(shí)的情景，使我面對(duì)父親時(shí)又多了幾許依戀，又多了幾許對(duì)含辛茹苦的父親的敬重，又多了幾許反哺的溫暖。
啊，面魚，我童年時(shí)的面魚，永遠(yuǎn)香甜在心中的面魚！