姜餅小人VS提拉米蘇

　　門(mén)外大鐘被敲起，鐘聲緩緩；機(jī)械的女聲念出概定的臺(tái)詞引接新年的到來(lái)；孩子們開(kāi)始放起眼饞已久的炮竹，噼里啪啦的聲音與耀眼的火光一起映襯銀鈴般的純真笑聲；在家中的人們臉上又浮現(xiàn)了久違的輕松笑容。

　　一臉躍躍欲試的我和自信滿(mǎn)滿(mǎn)的哥哥一起走進(jìn)了廚房。案幾上有家人為我們準(zhǔn)備好的材料，并未拆封的食材上有我和哥哥的比賽內(nèi)容。

　　由于時(shí)間來(lái)不及，所以我和哥哥選擇做一道餐后甜點(diǎn)。哥哥要做提拉米蘇，我撇撇嘴角選擇了姜餅小人，因?yàn)槊妹糜泻芏嘣谶@里玩，所以有一個(gè)凄美的愛(ài)情故事的姜餅小人足以拉到她們的一票。

　　我稱(chēng)好25克紅糖粉，倒了半碗牛乳，倒了一碗水后又在冰箱里拿了一小盒黃油。把這些食材在小火上攪拌均勻便成了紅糖糊，我偷偷瞄了一眼哥哥那里。好快啊，手指餅干已經(jīng)成型了。我也下意識(shí)的加快了手里的動(dòng)作。

　　“低筋面粉……”我右手中拿著低筋面粉，左手拿著綿白糖的姿勢(shì)有點(diǎn)搞笑，然后又手忙腳亂的尋找姜粉，把大約7克的姜粉和面粉，綿白糖快速攪拌并加了兩個(gè)蛋清。又小心的端來(lái)紅糖糊加進(jìn)攪拌。

　　我用力的將他們混合成的面團(tuán)甩在碗里，又放進(jìn)冰箱。還要30分鐘，我皺了皺眉，又看了看剩余的材料。

　　有了！我拿起色素和淡奶油，又拿過(guò)一個(gè)碗。舀了三大木勺的淡奶油，加了幾滴色素，加以攪拌。又拿來(lái)裱花袋，將它們裝了進(jìn)去，剪了一個(gè)不算大的口。做完這一切，我有點(diǎn)無(wú)聊，又偷偷的望向哥哥，哥哥已經(jīng)做完了慕斯部分。

　　我急忙把面團(tuán)拿了出來(lái)，搟成一厘米厚后，用模具在上面作著圖形，拿來(lái)烤盤(pán)和鋁箔紙，先把鋁箔紙放在烤盤(pán)上，又在鋁箔紙上刷了一層油，把脫模的餅干擺好。把溫度調(diào)到上火180度，下火200度。

　　烤好后的餅干有股香氣，但我已經(jīng)無(wú)暇顧及。拿來(lái)裱花袋，我開(kāi)始在餅干上做起文章。

　　我擦了擦頭上的汗水，長(zhǎng)呼了一口氣。終于好了，我拿來(lái)盤(pán)子開(kāi)始裝盤(pán)。哥哥已近開(kāi)始給做完的提拉米蘇上花紋，也就是撒糖霜。

　　我們倆端出甜品時(shí)，正好到了甜品時(shí)間。

　　吵吵鬧鬧的氣氛過(guò)去了，我以一分的優(yōu)勢(shì)險(xiǎn)勝哥哥。哥哥倒是大度的笑了笑，開(kāi)始給女孩們講起了姜餅小人的故事。

　　“在很久很久以前，有一個(gè)名叫麥格勒斯的廣場(chǎng)，在它的一側(cè)，有一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)姜餅小人的甜品店……”

　　初一:歐陽(yáng)