面對桂花湯圓我流淚了作文1000字
又是一個丹桂飄香的季節(jié)。一簇簇細碎的桂花，攏在一起，鵝黃中嵌著些金黃，如顆顆金澄澄的寶石掛在枝頭，有些神采飛揚地懸在葉尖上兒，有的菡菡地在叢枝中羞郝地匿笑；微風吹來，隱隱透出那馥郁的花香，那團在一起的花兒，好似輕細地被吹起來那素雅的裙䙓，有些則似闋躍的音符般蹦跶落下，召喚碎金遍地……又到了一個吃媽媽做桂花湯圓的季節(jié)了呢。
秋高氣爽，云淡日麗。媽媽總是桂花懸滿枝頭時，用手細心地把藏在葉子間的桂花小心翼翼地采下，生怕弄爛了這些柔嫩的小精靈。再耐心地洗去其中的灰塵，然后摘取一部分細細地磨碎和著芝麻糊，斡著粕的皮兒包進去。那時，我總是眼巴巴地饞著那碗好吃的湯圓，翹首盼望那些圓溜溜的湯圓進肚。先是把水煮沸，再把包好的湯圓撒下，那些湯圓便如一尾尾小魚在鍋中翻騰。原先是升騰起一股淡淡的水汽，逐漸轉(zhuǎn)為一派裊裊彌散的桂花的清冽，最后滿屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原來硬邦邦的湯圓也逐漸變軟了，肉眼可見的羊脂般如珠玉的濕潤；這時便是煮好了，盛起來，再灑一把桂花當調(diào)料，便可以十指大動。入口酥糯，又有一絲桂花獨有的香氣，那種清冽與滑順縈繞在舌尖，咬到深處香甜的黑芝麻糊，那爆漿的口感在須臾間迸發(fā)，那浸人心脾的怡人清香久久回蕩在口腔中，甜而不膩，清而不冰。
在做湯圓時，洗桂花與斡皮兒可謂是兩道最考人耐心的過程。洗桂花需把那些不好的，混有雜質(zhì)的桂花一一揀出去，而且水溫要適宜，一般用的是溫水，熱水要將這些秀氣的桂花泡爛，冷水則不能喚醒深處的香味。斡皮則是技巧活兒，厚之一分則嫌無味，薄之一分則唯恐露餡兒。媽媽以前總是很麻利地干完這一系列步驟，而且做的又快又好。那雙纖纖玉指靈活十分，不僅讓桂香彌散很遠，還讓那薄薄的皮兒又滑又嫩。但不知何時，那雙白皙的手指變得褐黃肌瘦，也不知何時隆起了一條條縱橫交錯的青筋，宛如葉脈般密布在那干癟的手皮上。她清洗桂花的動作不再那么迅速，總要定睛瞧著好一會兒，才挑出一兩個已經(jīng)凋謝的桂花；她斡皮的動作不再那么麻利，總要斡一會兒歇一會兒，抬起手腕兒擦擦汗，然后喘口氣兒繼續(xù)斡，最后斡出那凸凹不平的皮兒。還時不時地弄錯水龍頭開水和冷水的方向，有時燙得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹著氣……
今天，她如往年一樣照例端給我一碗桂花湯圓，但我凝視著那一碗桂花湯圓，輕巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的湯水卻化作一股濃稠的苦澀，縈繞在心間……心中五味陳雜，鼻子一酸，一股濕熱的液體涌出。
回憶起以前攜程走過的十二年歷程，媽媽老了，那個雪膚花貌的佳人，何時凋落衰成了這副模樣，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黃花。望著這一碗桂花湯圓，我哭了。