夸夸我們的美食作文700字
民以食為天，中華美食，見證了歷史的興衰起伏。無論是乾隆潛逃時(shí)喝到的珍珠白玉湯，還是饑餓中的那口叫花雞；或是那碗宮保雞丁。讓我來夸夸我們的中華美食！
論食材，我國南方屬溫帶，氣候常年濕潤多雨，最有發(fā)言權(quán)。夏季，被綠竹覆蓋的山，如有仙氣裊繞、氤氳，在看似不起眼的山上，蘊(yùn)藏玄機(jī)。隨著雨季的到來，這一根根粗壯挺拔的竹子下，春筍猶如雨點(diǎn)般散布在土壤中，泥土是它們最好的外衣。鐵鍬一鍬下去，筍尖便露了出來，珍球一般的白壁、嫩黃，年輪似的紋路印在白壁上，散發(fā)著絲絲誘人的香氣。雖不及玫瑰般芳香濃郁，也不如茉莉沁人心脾，可那香氣飽含中國水墨畫般的細(xì)膩，使我止不住地想去稱贊。
而論美食的表現(xiàn)方式，話語權(quán)應(yīng)當(dāng)交給西北。那里天氣干冷，住在窯洞里的黃土高原人民，利用氣候特點(diǎn)和地理環(huán)境種植小米。這種粗糧在當(dāng)?shù)匾脖怀蔀槭蜃�，因�(yàn)槟秃划?dāng)?shù)厝怂矏�，用于制作主�?mdash;—黃饃饃。金燦燦的黍子放在磨中，拉磨的牲畜身上背著磨盤，花崗巖制成的磨盤大而厚，很快就將黍子碾成粉，映著陽光看，十分耀眼。但當(dāng)?shù)厝税堰@種粉末狀的東西和清水兌在一起，不經(jīng)篩子，更是讓這種面食的“粗勁”尤為突出。他們把面揉成團(tuán)，放進(jìn)缸中，發(fā)酵后，放入事先焐好的火炕中，烤至表面金黃，一旦拿出則整個(gè)窯洞都會充滿這種純樸的香氣。十分讓人贊嘆！
而這些菜式中，如此讓人饞涎的，不僅僅是那些味道上的美，更是背后的情感。美食，何為美？是那筍子炒肉中滲透山林的美？還是那2元一個(gè)的黃饃饃中的樸素？是啊，我大中華的美食，是多么的讓人想要去夸贊！中國美食融的是蘭州拉面的傳承；是炸醬面的醇香；是松子鱖魚的形美；是那份紅燒肉的傾心。中國美食為何美？是那獨(dú)具匠心的別致菜式，是那注入食品的一份情。
我多么愿意再夸夸中國美食！