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我最愛(ài)的那道菜作文800字

發(fā)布時(shí)間:2020-05-26

我最愛(ài)的那道菜作文800字

  國(guó)慶長(zhǎng)假,我去了鄉(xiāng)下奶奶家。

  可偏偏天公不作美,接連下了兩天雨。如果不是下雨,我可以四處走走,因?yàn)樵谖铱磥?lái),鄉(xiāng)下要比城里有趣得多,而且人人都向往自由美麗的鄉(xiāng)村田園,我又何嘗不是呢?

  每天,我都聽(tīng)著屋檐上秋雨的滴嗒聲入睡、起床。

  真到第三天清晨,總算是雨過(guò)天晴了,我的心情也突然“晴朗”了。奶奶說(shuō)是要帶我去山上采些“好東西”,還叫我穿上靴子,捅上大衣,戴上斗笠。這可讓我納悶了:會(huì)是什么好東西呢?這么神秘,跟上去再說(shuō)。我們走在鄉(xiāng)間小路上,腳下踏著濕黏的紅泥,頭上頂著時(shí)而從樹(shù)葉間垂滴下來(lái)雨珠,它們打濕了我的衣肩。路邊的花草樹(shù)木又顯出最真實(shí)的本色:青蔥欲滴、生機(jī)勃發(fā)。清新馨香的空氣在這座大山里彌漫,我感到身體里又注入的新的氣息,如此舒適!

  不久,我們就來(lái)到了一片有幾株小樹(shù)苗的斜草坪上,周圍還有些濕潤(rùn)的枯樹(shù)。我這才明白,原來(lái)是采磨菇(我們鄉(xiāng)下叫著“窮菌”)。奶奶可沒(méi)時(shí)間閑著,一到目的地就先去采了,叫我們撿小的采,還教我怎樣識(shí)別毒磨菇。剛下了幾天雨,一定長(zhǎng)了許多磨菇,那么晚上自然有一頓大餐了。這里的磨菇種類也很多,一種是黃綜色的,一種是泥黑色的,如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的袖珍小傘!弟弟還因?yàn)橐梢豢眠h(yuǎn)處的磨菇,不心滑了一跤。奶奶來(lái)到我們身邊時(shí),她手里已有一大半桶磨菇了,我和弟弟采的只有她的一半,但是我已覺(jué)得成績(jī)是非常不錯(cuò)的了。

  回到家里,就要開(kāi)始做晚飯了。我?guī)湍棠陶砟ス,弟弟也要?lái)湊湊熱鬧。我把磨菇表面和背面的殘?jiān)鼱葉擦掉,很是仔細(xì)。然后先用開(kāi)水燙一遍,把里面的蟲(chóng)子燙死,再用冷水清洗幾遍,直到水清為止。奶奶把肉和另一些菜也切好了,然后架上鍋,開(kāi)始做美味啰。奶奶吩咐我要把火燒得旺些,要夠火候,菜才會(huì)最入味兒。奶奶先往鍋里倒油,然后炒肉,炒出多一些油后放入辣椒炒,再倒弄好的新鮮磨菇,加入香料,大約六分熟時(shí)就加入適量的水,蓋上鍋蓋,煮上十來(lái)分鐘。最后,一鍋香噴噴的、熱氣騰騰的“菌子炊肉”就上桌了。

  吃著自己采的磨菇,心中別提有多高興了。弟弟也搶著吃?谥谐灾牢,心里蕩起了往日與奶奶一起生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴……

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