第一次做涼拌黃瓜
一天,爸爸媽媽都上班了,我在家閑著沒事,決定做涼拌黃瓜給他們吃。
我跑進廚房,回憶著媽媽做黃瓜的情景,把黃瓜切好,然后把大蒜剝開,用刀拍碎,倒進裝黃瓜的碗里。應(yīng)該放些什么調(diào)料呢,我犯了愁。媽媽平時拌的黃瓜里面,有一些黑黑的水一樣的東西,好像還有一點酸酸的味道。哦,想起來了,是醋吧!我打開醋瓶,小心翼翼地把醋倒進碗里,又放進去一點鹽、油,用筷子拌了拌。我嘗了嘗,好像沒什么味道,也沒有媽媽平時做的顏色深。于是,我又放了一些醋和鹽。嘗了嘗,還是沒什么味,就又放了醋和鹽……這樣,反復(fù)幾次,碗里的醋快蓋住黃瓜啦,黃瓜酸酸的,也有了媽媽平時做的顏色。我心里美美的,等著給爸爸、媽媽一個意外的驚喜!
媽媽回來了,高興地說:“不錯,不錯,我女兒長大了,會幫媽媽干活了!”但是一看我的“杰作”,她馬上大叫起來:“哇,你怎么放那么多的醋呀?一定非常酸。”媽媽嘗了一塊黃瓜,“呀,好酸,好咸!”我一臉迷茫:“你平時做的不也有很多黑水嗎?”“那是我加了一點醬油,因此顏色深。”媽媽給我講了講如何做涼拌黃瓜,應(yīng)該放花椒油、麻辣調(diào)料等,我一一記了下來。
爸爸回來了,聽說我做了涼拌黃瓜,滿臉歡喜。吃飯的時候,我和媽媽都沒吃我的涼拌黃瓜,只有我爸爸不住地往碗里夾,說好吃。我知道那是在鼓勵我呢。不過,我心里暗暗下定決心,一定要做出可口的涼拌黃瓜給爸爸媽媽吃。