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第一次煎雞蛋餅

第一次煎雞蛋餅

  周四那天,老師給家長開會,我們?nèi)c多就放學了,我和喬琳娜去張詩雨家做客。

  張詩雨說起他爸爸是老師,經(jīng)常去上課,媽媽也經(jīng)常出差,她自己在家時會自己做飯,還自己發(fā)明了煎雞蛋餅。我們都想學,她就答應教我們。

  我們先看她做,聽她說,再自己試驗。她先打了一個雞蛋在碗里,我也打了一個雞蛋,可是,我因為粗心大意,雞蛋還沒有打開,就掉在了我的腳上,弄得我滿腳都是蛋黃和蛋清,張詩雨和喬琳娜笑爆了肚子。后來還是張詩雨把地板擦干凈了。

  我們打開冰箱,找到沙拉醬,我們?nèi)齻依次往碗里擠,輪到我時,我“刺”的一聲擠了出來,結(jié)果都擠到了外面。喬琳娜也不容樂觀,沙拉醬擠到了碗里,但因為沒有及時把它散開,過后又太急,想把它弄開,結(jié)果弄成了無數(shù)破碎的小塊塊兒,只有張詩雨得心應手。我們又開始加糖,我加多了,剜出去一部分,又加了一點兒水,結(jié)果做出來還是甜了,當然,這是后話;喬琳娜也稍微加多了一點兒。我們把它攪拌均勻,因為我所有的調(diào)料都放多了,所以我又加了一個大雞蛋攪好。

  張詩雨見我們都準備好了,便準備開始了。我和喬琳娜幫她把煎鍋刷干凈,她打開煤氣往煎鍋里倒了一丁點兒油,緩緩地將攪好的雞蛋倒入鍋中,便和我們聊天。每過一會兒就看看雞蛋餅,一次聊的時間太長了,她的雞蛋餅有一面煎糊了,她小心地翻面,還是沒有翻好,粘到了一起,成了“雞蛋卷”。做好了,我們撕下一小點兒嘗了一下,味道很淡,不好吃,喬琳娜就拿起了鹽罐子,往攪好的雞蛋里倒了一點鹽。

  輪到我做了,我拿起油瓶往煎鍋里倒油,結(jié)果倒多了,張詩雨說我做完不用刷鍋直接讓喬琳娜做,因為還會剩油,正好讓喬琳娜做。我把調(diào)好的雞蛋倒進鍋里,耐心地等待,一會,邊有點兒發(fā)黑,我把煤氣關(guān)了翻面,可我要創(chuàng)新,把它們分成一塊塊,一塊塊翻,準備做“雞蛋糕”,我的烤好了,盛在碗里,我嘗一口,真好吃啊!喬琳娜的雞蛋餅做成了“塊餅”,我嘗了一口,皺皺眉頭,咽了下去,她做的實話實說是又甜又咸。

  我們?nèi)齻人都做好了,家長會也開完了。我急忙向小飯桌跑去,可跑到半路,差點被爸爸的自行車撞到。我們回家后,爸爸吃了一口我做的雞蛋餅,說:“太好吃了!”我聽了高興極了。

  簡評:過程寫的比較清楚,挺有趣的。

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