第一次炒肉片
今天，我要做炒肉片，首先外婆幫我把肉洗干凈，然后我在把切好的肉放在碗里，加入少量的鹽，地瓜粉拌均。
鍋熱后，我放入了食油，油受到了熱噼嚦啪啦的響，可真嚇人，要知到我可是被油炸到的專家。當(dāng)油熱到六七成時，我把拌均的肉倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒，當(dāng)肉片變成白色時撈起，然后，在將火燒旺，鍋內(nèi)留少量的油，然后我放入了絲瓜、辣椒（嘻嘻，放入辣椒會更好吃一點(diǎn)喔）。接著我翻炒了三五下。“到放鹽的時侯了”外婆提醒我。我因?yàn)橥涍�要煮之前，我放了鹽。而這次我卻放了好多，好多。我大悟：“這下完了，這次的菜肯定不好吃”。
然后我放了適量的味精和黃酒等。
我又炒動了幾下再添入少少的地瓜粉。然后我左右、上下都炒了幾下。在蓋上鍋悶它個一分鐘左右，這道菜就可裝入盤內(nèi)。
當(dāng)全家人吃了我的菜，直夸好。其實(shí)我早都知道他們在騙我，因?yàn)樗麄兛隙ㄔ谙耄骸胞}巴放了太多”。即然他們說好吃，我就說：“那我天天做道菜”。
全場人幾乎都暈了。
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