第一次炒土豆片
趙 瑞
今天，奶奶有事出去了，我一個(gè)人在家里。還沒到吃飯的時(shí)間，我的肚子就餓的“咕咕”叫了。 我跑到廚房，打開冰箱。我看了看冰箱里，有兩個(gè)茄子，六個(gè)土豆，一個(gè)白菜。我心想：不如炒個(gè)我愛吃的土豆吧！
我從冰箱拿出三個(gè)土不拉幾的土豆，走到水池邊，用一個(gè)黃色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓來搓去，直到把土豆上的土洗干凈了。我又接了一盆水，用清水把土豆徹底洗干凈，然后拿出小刀，把刀子在空中劃了幾下，做出李小龍玩雙節(jié)棍的動(dòng)作，坐在椅子上，兩腳岔開，把垃圾桶夾在腿中間，削起皮來。可是土豆好像故意要和我做對(duì)，一個(gè)勁地從手中溜走，好像在說：“不要把我這華麗的衣服脫掉嘛！”嘿！給你洗干凈，露出本來面目不好嗎？我削著削著一不小心把手劃破了。我心想，唉，這個(gè)土豆這么難削�。∥亿s快找來創(chuàng)可貼將手指包起來。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好幾遍，大大的土豆被我削成了個(gè)小小的橘子了。 我把土豆放在切菜板上，左手按著土豆，右手拿著刀快速地把土豆切成兩半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成長(zhǎng)方型的一片一片的�？墒峭炼蛊械暮�，有的薄，一點(diǎn)都不規(guī)則。我拿來菜籃子將菜放進(jìn)籃子里，我心想：奶奶好像用涼水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一點(diǎn)水，泡了一會(huì)。緊接著，我把鍋放在煤氣灶上，把鍋里水檫干，再把油倒進(jìn)鍋里，然后打開煤氣灶的開關(guān)。只聽“撲”的一聲，鍋底下冒出藍(lán)色的火苗，熱烈地舔著鍋底。過了三分鐘，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗤-嗤-嗤”的聲音。我迅速地把泡著的土豆片撈起來，淋干水，放在一個(gè)盤子里。我怕油濺到我身上，伸長(zhǎng)胳膊，一片一片的把土豆扔進(jìn)鍋里，可是盤子還是有很多土豆片。我心想：這不是辦法。對(duì)！有了，我快速地跑進(jìn)我的房間里，拿了一件長(zhǎng)袖衣服，再取了一個(gè)口罩，戴好了。我自言自語地說：“嘻嘻！這下本公主的臉不怕燙傷了�！蔽叶似鸨P子把土豆一片不剩的倒進(jìn)鍋里，從抽屜里拿出鏟子，把土豆來回翻了翻，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我高興極了，往鍋里倒了點(diǎn)鹽和味精，又找來幾個(gè)干辣椒放入鍋里，又一股嗆鼻的香味撲面而來�？雌饋�，應(yīng)該是一道美味呀！ 我從碗柜里拿出一個(gè)碟子，把土豆倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夾了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，調(diào)料正好，我炒的土豆真是一級(jí)棒！只不過放油太多了，嘻嘻！”
“熱死我了!熱死我了!”我自言自語道。我迅速地把衣服脫掉。我心想，做個(gè)土豆就熱得我一身汗，不過我這公主臉沒事就好，哈哈！ “ 叮咚！叮咚！”奶奶回來了，我興奮地迎來上去。奶奶剛一進(jìn)家門就聞到股土豆的香味，直接走進(jìn)廚房，看到我做的土豆片，就用筷子夾了一片，嘗了嘗，說：“不錯(cuò)！不錯(cuò)！好吃!好吃！只不過油多了”。
我低下頭不好意思地笑了。 通過這次經(jīng)歷，我體會(huì)到了奶奶為了我們這個(gè)家，付出了太多的辛苦。同時(shí)，我也明白了“只有付出才有收獲”的道理。