難忘的第一次
人生有許多難忘的第一次，就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們變得越來越成熟。因為，你也許能從中不斷地悟出一些人生的哲理。
在今年的正月初一，我們家要包餃子吃。
首先，媽媽把洗好的豬肉切成零零碎碎的一小片；調(diào)味后，再腌制半天……
半天過去了，我就準(zhǔn)備好包餃子的材料。然后，我把一片餃子皮放在手里；再勺一小勺餡兒到餃子皮上；接著就把兩頭的餃子皮捏到一起。但它居然漏了些汁水出來，我急忙把它捏住，可另一邊也開始漏水了，我又急忙補救那邊。補救好后，情況還是那么悲觀：雖然不漏水了，但餃子皮都濕透了，而且還黏黏的，根本包不了了。我想:這該怎么辦呢？就在這時，我無意中看到了桌子上的餃子皮，想到了辦法�！鞍�，我真是笨��！”我自言自語道，“要其他的餃子皮補救不就好了嗎？”于是，我迅速拿起另一片餃子皮來補救，終于，我補救成功了，但非常的難看。我心想：難看是難看了點兒，但味道應(yīng)該不錯吧！我就這樣反復(fù)地包，包得越來越好看了，包餃子技術(shù)也越來越嫻熟了，再也不需要去補救了。
開飯后，我看到了我第一次包的難看的雙層餃子，就馬上夾到嘴里。“咦，怎么皮這么厚，餡也好少，我不相信，我再嘗一個。”我說。于是我再嘗一個餃子，我滿臉幸福的說道：“哇！這個餃子怎么能這么好吃！真是人間美味��！”聽到我這番話，全家都哈哈大笑起來……
難忘第一次包餃子，它讓我懂得了一個道理:萬事開頭難，只要你不怕失敗，堅持到底，肯面對它，就一定會成功！