難忘的"第一次"
到同學家做客，我嘗到了她考的雞蛋，那叫一個香�。】粗瑢W熟練地炒著菜，再看看自己，別說炒菜了，連煮飯都能煮成稀粥，母親總是對我說:"你看看和你一樣大的同學，她們都會炒菜了，你怎么連飯都住不好��！"，每次聽完這些話，我就覺得無地自容。所以，為了不再那么沒面子，我決定學做一道拿手菜。
于是，周日早上，我便向母親問來了番茄雞蛋湯的做法，經過仔細詢問，我將這份"食譜"印在了腦海里。
十點三十分，我走進廚房，學著廚師的樣子，卷起袖子，將煤氣灶打開，放好鍋，，等鍋燒熱后，將油倒入鍋中。我自己都被我這一連串嫻熟的動作給震驚到了，還好平時觀察過母親炒菜的過程，不然，煤氣灶怎么開都不知道。
打開水龍頭，拿出兩個番茄，開始給它們"洗澡”.再過一會兒，它們就要下鍋了，我得洗干凈點。我將兩個番茄放在菜板上面，拿起菜刀對著番茄小心翼翼的切起來，切成多瓣番茄后，我將它們統(tǒng)一放入菜籃子中，準備下鍋了，我學著媽媽的樣子，準備將番茄放進鍋里時，一滴水滴進鍋里，刺啦，瞬間，鍋里好像發(fā)生了爆炸，噗呲呲開了花——油不停地往上濺，滴到了我的臉上——痛死我了！我急忙往后退，躲到一邊。等鍋里平息下來，我再次拿起菜籃子，防備地看著鍋，好像如臨大敵，馬上要上戰(zhàn)場了一樣。我往前挪了幾步，想把番茄放進去，可是又不敢，又把手縮了回來，猶豫了一會兒，我突然想到了一個好辦法，我退到離鍋一米遠的地方，拿起幾個番茄，伸長手臂扔進鍋里，噗呲呲——鍋里的油又開始四處逃竄，我嚇得連忙躲到一邊，這樣堅持了幾個回合后，所有的番茄都下鍋了。
蓋上鍋蓋，燜一會兒。
我從冰箱里掏出兩個鴨蛋，沒有雞蛋了，只好用鴨蛋代替了。至于菜名嘛，就改成番茄鴨蛋湯好了。我把鴨蛋往桌子的邊沿敲，發(fā)出清脆的聲音，咔擦一聲。里面的蛋液不慌不忙的走向碗里。我拿出筷子開始攪拌，我有節(jié)奏的敲著筷子，發(fā)出脆耳的音樂，享受其中。打開鍋蓋，將鴨蛋倒入鍋內，再蓋上鍋蓋。
一分鐘后，開鍋，放鹽，一勺半，再放點味精，攪拌攪拌，看著這鍋熱氣騰騰的番茄雞蛋湯，心里美極了。
這是。母親正好回來了，看我快弄好了，便拿出碗幫忙盛起來。
母親嘗了嘗，便對我嘖嘖稱贊起來，我也沾沾自喜，把番茄鴨蛋湯全喝了。
雖然第一次做菜，過程也不堪入目，但我從中學到了很多。勝利就在眼前，離我們也只有一步之遙，而那一步路的名字就叫堅持！