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第一次制作巧克力

發(fā)布時間:2020-03-09

第一次制作巧克力

  那是暑假里的一天,我、小弟弟和媽媽來到diy烘焙坊制作巧克力。

  進入店內(nèi),架子上的物品琳瑯滿目:制作餅干的模具、制作蛋糕的模具、制作蛋撻的模具……可謂五花八門。一位阿姨走到我們跟前,讓我們選做巧克力的形狀。她告訴我們,巧克力有黑色、白色、黃色和粉色。我挑了一個雪花形狀的、一個數(shù)字“5”形狀的,一個麻將形狀的和一個禮物盒形狀的。

  首先,阿姨挑出模具并清洗,再把黑色巧克力液、白色巧克力液、黃色巧克力液和粉色巧克力液遞給我們。我先用勺舀一點白色巧克力液,倒在雪花模具里,又左右晃動模具使白色巧克力液均勻地鋪在上面。這樣,一個雪花形狀的巧克力制作完成了。

  可數(shù)字“5”形狀的巧克力要難一些,因為它的正反兩面是雙色,沒有足夠的細心是不可能完成的。我先把數(shù)字“5”用黑色巧克力液均勻地灑在上面,再用白色巧克力液快速封住了黑色巧克力液,做了底襯。阿姨告訴我們,最后一步時應(yīng)該手快眼急,否則黑色巧克力液和白色巧克力液很容易混在一起,就達不到效果了。

  麻將形狀的巧克力很好做,先把白色巧克力液均勻地撒在上面,再把模具放進冰箱冷凍5—6分鐘,等它凝固后再拿出來,用黑色巧克力液沿著麻將正面的字(或畫)描一遍就行了。

  但是做禮物盒形狀的巧克力可沒有那么簡單。因為它是雙色的,而且禮物盒外側(cè)的彩帶很細,所以不能拿勺灑了,必須用牙簽蘸著黑色巧克力液一點一點地往上滴。這可考驗了我的耐心和細心。我一邊滴一邊左右晃動著模具,想讓液體灑均勻。過了一段時間,我終于把彩帶都滴完了,而且沒有漏到別處,真是功夫不負有心人啊!等彩帶上的黑色巧克力液都凝固了,我再用白色巧克力液封住了黑色巧克力液。一個漂亮的禮物盒就完成了!

  出“爐”了,我迫不及待地嘗了一口,味道真是好極了!我心里別提多高興了。

  這次制作巧克力讓我體會到了只有善于動腦,在困難面前不退縮,才能鍛煉自己,增長本領(lǐng)。

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