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小學(xué)生作文:第一次炒蛋飯

發(fā)布時(shí)間:2020-06-01

小學(xué)生作文:第一次炒蛋飯

我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯

  嘿,本人愛吃關(guān)于蛋的食品,紫菜蛋湯、番茄炒雞蛋、火腿雞蛋餅……在這么多美食中,我最喜歡吃的就是那令我回味無窮的蛋炒飯了,那黃而松軟的雞蛋、香噴噴的米飯,對(duì)我的誘惑力可大著呢!爸爸媽媽見我如此愛吃蛋炒飯,便提議讓我親自體驗(yàn)一下“廚房樂趣”,我欣然同意。

  先準(zhǔn)備雞蛋,媽媽作為我的指導(dǎo)老師正在教我打雞蛋。“篤篤篤”,我在案板上輕輕敲打著雞蛋,當(dāng)雞蛋上出現(xiàn)一圈裂紋時(shí),我小心地將雞蛋扒開。咦,怎么扒不動(dòng)?我又把雞蛋放到案板上敲了敲,使勁再扒,蛋殼應(yīng)聲裂開,黃澄澄的蛋黃隨著蛋清流進(jìn)了碗里,黃里透著紅,在透亮的蛋清中微微地晃蕩著,像極了一只色彩鮮亮的水母,又像一輪初升的小太陽。我用筷子將它打散了開來,那蛋黃漸漸和蛋清混成一團(tuán),變成了金黃色的蛋液。媽媽讓我再打一會(huì)兒,直到蛋液上打出一個(gè)個(gè)小泡泡為止。

  我又開始切蔥花。那在大廚手里應(yīng)用自如的菜刀在我手里變得又沉又重。我笨手笨腳地舉起菜刀,朝下一砍。呀!我緊張地看了看自己的手指。呼,沒事,可那蔥也一樣沒事,完整地橫在案板上,只出現(xiàn)了一點(diǎn)折痕。怎么回事?我納悶極了,我可是使了九牛二虎之力!媽媽在一旁忍不住笑了。她手把手教我切蔥花的技巧,原來,切的時(shí)候刀要前后動(dòng)起來才行。終于,我能熟練地切出大小均等的蔥花了。

  到我大顯身手的時(shí)刻了。我打開煤氣灶,調(diào)節(jié)好火候,然后開始倒油。我剛倒進(jìn)去一點(diǎn),那些油就開始“滋滋”作響,并且不斷地冒著泡,好像要逃跑似的。媽媽讓我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里,“啪”,一滴油濺了出來,嚇得我哇哇大叫。媽媽一邊安慰我,一邊趕緊抄起鏟子幫我迅速地翻炒著。真神奇,不一會(huì)兒,蛋液就凝結(jié)成了一個(gè)個(gè)金黃的小塊兒。媽媽又教我把米飯倒進(jìn)鍋里,放進(jìn)小半勺的鹽。我把米飯和蛋和在一起,學(xué)著媽媽的樣子不停翻炒。一開始,那鏟子不肯聽話,非要把米飯翻出鍋。后來,我總算馴服了鏟子,它不得不乖乖為我服務(wù)起來。米飯和蛋已經(jīng)完全交融在一起了,白花花的米粒沾上了雞蛋的金黃,隨著鏟子在鍋里上下跳躍著。我又撒上一小把蔥花,再反復(fù)翻炒幾次,一盤美味蛋炒飯就做成了。蔥花翠綠翠綠的,雞蛋金黃金黃的,米飯油亮油亮的,聞一聞,噴香噴香的,真把我饞壞了。媽媽看著我那饞樣兒,也微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說:“不錯(cuò),不錯(cuò),快拿筷子嘗嘗!

  吃著自己做的蛋炒飯,我樂滋滋地想:勞動(dòng)的感覺真好!

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