第一次做紅燒魚(yú)作文
【篇一：第一次燒魚(yú)作文】
今天上午，爸爸買了一條很大的魚(yú)。一看到有魚(yú)，我大聲說(shuō)：“老師讓我們這個(gè)星期學(xué)會(huì)做一道菜，我決定學(xué)做紅燒魚(yú)！”說(shuō)著，顧不上理睬爸爸、媽媽驚詫的目光，抄起媽媽的一本菜譜就坐到書(shū)桌前現(xiàn)學(xué)起來(lái)。
中午，我學(xué)著媽媽的樣子，系上花圍裙，帶上套袖，雄心勃勃地站在了在臺(tái)前，開(kāi)始了第一項(xiàng)復(fù)雜的工作——洗魚(yú)。我用起媽媽教我的“絕招”：用力逆著鱗向上刮，一片片魚(yú)鱗紛紛脫落下來(lái)。漸漸地，白生生的魚(yú)肉露出來(lái)了。刮完魚(yú)鱗，我擰開(kāi)水龍頭，把魚(yú)沖洗干凈后，我長(zhǎng)長(zhǎng)地出了口氣。第二項(xiàng)工作是燒魚(yú)。我打開(kāi)電源，把鍋?zhàn)陔姶艩t上，往鍋里倒上油，一會(huì)兒，油熱了。我按照書(shū)上的說(shuō)法，先把姜片。辣椒段等熗了一下，接著把魚(yú)塊倒入了鍋中�！白獭钡囊宦暎粓F(tuán)團(tuán)白霧遮住了我的視線。我順著鍋沿往鍋里加了一些水，然后蓋上了鍋蓋�！肮距焦距健�，鍋開(kāi)了�！鞍鸦痍P(guān)小點(diǎn)！”“輕輕翻動(dòng)魚(yú)塊！”媽媽像個(gè)臨危不懼的指揮員，發(fā)出一道道指令。我像個(gè)服從命令的士兵，一切照辦。
大約過(guò)了十分鐘，我把切好的蒜、蔥、香菜等調(diào)料一起下了鍋。一盤美味的魚(yú)在我手中“誕生”了。
看著爸爸、媽媽興致勃勃地吃著我做的紅燒魚(yú)，我做魚(yú)的勞累一下子拋到了九霄云外。
【篇二：燒紅燒魚(yú)】
春節(jié)里，我從爸爸那里學(xué)會(huì)了一道菜——紅燒魚(yú)。
在我的強(qiáng)烈要求下，爸爸讓我一個(gè)人燒這道菜，他在旁邊指揮。
按照爸爸說(shuō)的步驟，我先往鍋里放了少許油和鹽，然后開(kāi)始加熱，同時(shí)用鏟子把油攤開(kāi)，等到鍋里開(kāi)始冒煙，說(shuō)明油熟了，這時(shí)把準(zhǔn)備好的鯽魚(yú)輕輕地放下去，大約過(guò)了一分鐘，再把魚(yú)翻一個(gè)身，同樣再煎一分鐘。等魚(yú)煎好以后，再把佐料：蔥、姜，兩片茴香、醬油還有少許黃酒一起加進(jìn)去，然后再加水，水要加的多一點(diǎn)。這一切都做好之后，就可以蓋上鍋蓋開(kāi)始煮了。大約十分鐘以后，等水差不多快干的時(shí)候，魚(yú)也快熟了。爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在不能馬上盛起來(lái)，應(yīng)該在燜一會(huì)�！�
好不容易十五分鐘過(guò)去了，我迫不及待地把鍋蓋打開(kāi)，一陣香味撲鼻而來(lái)，爸爸過(guò)來(lái)嘗了一下說(shuō)：“味道剛剛好。”最后，爸爸又加了一點(diǎn)糖，幾滴醋，還有味精，魚(yú)就可以起鍋了。
爸爸說(shuō)：“這就是紅燒魚(yú)，下次你會(huì)做了吧？”我用筷子夾了一塊魚(yú)肉，味道真的好極了。
【篇三：紅燒魚(yú)】
記得兒時(shí)的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚(yú)，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來(lái)的特別早，做好準(zhǔn)備吃媽媽做的紅燒魚(yú)。
那天，我像平常一樣會(huì)來(lái)得特別早，來(lái)到媽媽的身旁，發(fā)現(xiàn)媽媽正在做紅燒魚(yú)，我便靜靜地坐在椅子上等著香噴噴的紅燒魚(yú)，等媽媽端上來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉放在嘴中咀嚼，并細(xì)細(xì)地品嘗。當(dāng)我快吃完的時(shí)候，我好奇地問(wèn)媽媽：“魚(yú)頭好吃嗎？”好吃，于是，我把魚(yú)頭放在碗里吃，還發(fā)現(xiàn)有一片紅色的東西，我又好奇的問(wèn)媽媽：“這個(gè)紅色的東西？”媽媽說(shuō)；“這個(gè)很好吃。”于是，我把它夾到媽媽的碗里，說(shuō)：“媽媽，既然是最好吃的，那給您吃吧�！闭f(shuō)完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開(kāi)心的笑了。
等我到了四年級(jí)的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚(yú)腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準(zhǔn)備去告訴媽媽，可我剛走到客廳的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來(lái)，問(wèn)我有事嗎？我便把事情的來(lái)龍去脈都告訴了他，爸爸說(shuō)：“其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚(yú)鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚(yú)鰓下來(lái)�！甭�(tīng)到這里，我感動(dòng)地哭了，當(dāng)晚，我還因?yàn)檫@件事情無(wú)法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說(shuō)這件事情，更不想拆穿她的“謊言”。