難忘的冬至作文300字
餃子,中國(guó)的傳統(tǒng)美食,尤其是在中國(guó)的北方,幾乎每周都會(huì)吃上一至兩次。冬至那天,媽媽早早就從市場(chǎng)上買回肉和韭菜,準(zhǔn)備包餃子。
媽媽告訴我,包餃子要先根據(jù)吃飯的人數(shù),把面粉和好,再醒一下,才會(huì)有彈性,然后把肉剁碎,再把韭菜切碎,和肉攪拌在一起,添加佐料等,餃子餡就已制好了,此時(shí)面團(tuán)也醒好了。媽媽把面團(tuán)拿出來(lái)揉好后切成小塊,揉圓,然后用搟面棍搟成圓形的餃子皮。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始包餃子。剛開始,我怎么包都包不好,老是露著餡,媽媽就手把手的教我。反復(fù)嘗試幾次以后,雖然包的還不美觀,但是進(jìn)步了不少,媽媽夸我包的不錯(cuò),我也很高興。通過(guò)我的努力,我終于學(xué)會(huì)了餃子。
餃子包好后,等水燒開,媽媽就把我們包好的餃子下到鍋里煮熟,我包的餃子一個(gè)也沒(méi)有煮破。那天,我覺(jué)得餃子格外的香。
這個(gè)冬至節(jié)真難忘!