關(guān)于節(jié)氣冬至的作文
關(guān)于節(jié)氣冬至的作文1
過(guò)冬至，吃餃子，這個(gè)是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢！
相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱(chēng)的餃子啦！
老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，你說(shuō)我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢！接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭耍詫?dǎo)致黏在一起�！敝灰�(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì)兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全��！不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動(dòng)成果��！
關(guān)于節(jié)氣冬至的作文2
十二月二十一日，這是一個(gè)特殊的日子，它擁有冬至節(jié)的喜慶，又有世界末日的害怕，但害怕歸害怕，節(jié)日還是要過(guò)的，按我們這一帶的習(xí)俗，冬至節(jié)要吃美味的冬至圓，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要吃冬至圓，我高興地一蹦三尺高，誰(shuí)叫我是冬至圓的忠誠(chéng)粉絲呢，對(duì)冬至圓的愛(ài)始終如一，大批幻想不斷涌入我的腦海中，剎那，大腦和我那小小的心靈充滿著歡樂(lè)。
媽媽小心翼翼地從冰箱里取出米粉，倒在一個(gè)大盆子里，加上半勺水，洗過(guò)手使勁搓，經(jīng)過(guò)數(shù)時(shí)分鐘后，又軟又黏的面團(tuán)便在媽媽那鬼斧神工的手中誕生了，大大的，白白的，沒(méi)有一絲世界末日的黑暗；亮亮的，濕濕的，似乎預(yù)示著世界的和平。“兔子們，蝦米們，豬尾巴，不要醬瓜，咸菜牛圓了，下面請(qǐng)麻米醬瓜�！蔽腋吆糁履囊粋�(gè)鄰居不知道——今天冬至節(jié)這個(gè)重要節(jié)日。我和媽媽做了許多的卡通冬至圓，小心翼翼地進(jìn)行烹煮。
大火烘烤著鍋底，一股股熱氣騰上天空，我正悠閑地看著書(shū)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽叫了一聲“吃飯”我便如一頭尋覓食物的野豬，闖進(jìn)廚房，可卻呆若木雞，我的小卡通冬至圓病歪歪地“臥”在盤(pán)子里，我?jiàn)A了一個(gè)，嗯，真不錯(cuò)！
今年的冬至節(jié)真特別！親自做的冬至圓可真不錯(cuò)。
關(guān)于節(jié)氣冬至的作文3
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對(duì)媽媽說(shuō)道：“要過(guò)冬至節(jié)了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家！”冬至節(jié)？我心里一陣納悶，有這個(gè)節(jié)日嗎？冬至只不過(guò)是二十四節(jié)氣之一呀，難道它也有個(gè)節(jié)？真是稀奇！這是怎么回事？我連忙問(wèn)奶奶，奶奶回答說(shuō)：“心宜啊，難道你不知道？冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人！”“哦。原來(lái)是這樣！”我若有所思，停！奶奶話中有話，竟然說(shuō)我胖！我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
中午，爸爸問(wèn)我：“你知不知道世上為什么有個(gè)冬至節(jié)？”我搖了搖頭，接著，爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節(jié)的傳說(shuō)：在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。老爸講完后，停了一會(huì)，又接著說(shuō)道：“可是，這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō)，真正的冬至節(jié)由來(lái)是人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。
《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀�！薄芭�，現(xiàn)在我總算明白了，原來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗�！庇謱W(xué)到了一個(gè)知識(shí)，心里可真高興。
晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來(lái)吃飯，雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦！