端午節(jié)包粽子日記三篇
篇一
盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒粽子，于是對媽媽說：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我�。俊眿寢屨f：“行，包粽子挺好學(xué)的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要盡量地緊，否則煮的時候會漏米�！蔽腋鴭寢屪�，把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗�！�
“在封口之前，先在糯米上撒點水，然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵，說著簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時，里頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最后在媽媽的指導(dǎo)下，費了九牛二虎之力，終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀，但這是我包的的一個了。
下一步，開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里，把鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進(jìn)去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節(jié)后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后，今天的主角——粽子，終于登場了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。
五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……
篇二
偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方�。俊�
我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
篇三
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的。今年，我纏著媽媽，硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我，只好答應(yīng)了。
初四下午，我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些�！痹趮寢尩闹更c下，我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個，第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果。�。≌婧贸�。
通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂得了一個道理：要學(xué)好一種本領(lǐng)，就必須誠心，細(xì)心，還要有恒心，這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。