2016年端午節(jié)的來(lái)歷的作文:端午節(jié)名字的由來(lái)
在中國(guó)人的印象里,端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原而形成的,唐代詩(shī)人文秀在《端午》詩(shī)中這樣說(shuō):“節(jié)分端午自誰(shuí)言,千古傳聞為屈原!睂(duì)此,也有專(zhuān)家持不同看法:“其實(shí)端午節(jié)的起源要比屈原早,它的起源可以上溯到先秦時(shí)代。民間和典籍中有各種說(shuō)法,如紀(jì)念屈原說(shuō)、仿效勾踐操演水師說(shuō)、紀(jì)念伍子胥或曹娥說(shuō)、吳越民族祭祀龍圖騰說(shuō)、古代越人新年說(shuō)等,但從學(xué)術(shù)考究上來(lái)說(shuō),端午節(jié)應(yīng)該起源于遠(yuǎn)古人們的辟邪觀念!
端午節(jié)在兩千多年的傳承過(guò)程中,從名稱(chēng)、內(nèi)容到象征意義都發(fā)生過(guò)很大變化。在不同的時(shí)代端午有過(guò)很多不同的名字,比如端五、重午、重五、端陽(yáng)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、蒲節(jié)、女兒節(jié)、娃娃節(jié)、五月節(jié)等。到了漢晉之際,人們才把憑吊屈原與端午節(jié)結(jié)合起來(lái),賦予了這個(gè)節(jié)日的文化意義和愛(ài)國(guó)意義,并給予了競(jìng)渡和吃粽子等文化習(xí)俗豐富的內(nèi)涵和想象力。
我國(guó)民間過(guò)端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也很豐富,從早晨天蒙蒙亮開(kāi)始,一直持續(xù)到正午才結(jié)束。比較普遍的活動(dòng)形式有:
1、吃粽子
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱(chēng)粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
2、賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得