端午節(jié)
“五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿(mǎn)堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋�！甭�(tīng)到這首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
早在很久以前，人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了，現(xiàn)在的端午演變成了一家團(tuán)圓，享受美味的節(jié)日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊，我不怎么喜歡這種肉粽的口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了粽子原有的滋味。
我家鄉(xiāng)的甜粽味道非常清香，不加修飾，更容易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米，偶爾媽媽還會(huì)向其中塞入一顆甜棗，折疊成錐體，綁上纖細(xì)的葦桿，載入锃亮的瓷盤(pán)，看著鍋中沸水掀起一股股白浪，如龍王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盤(pán)，大片的濃綠被這波濤淹沒(méi)，媽媽又拿起灶臺(tái)上的鍋蓋，輕輕扣下，叫他接受洗禮，散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長(zhǎng)的，待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn)，葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟，棕葉綠得油亮，頗有食欲。撈入盤(pán)中，松開(kāi)棕葉之上的束縛，抄起筷子，夾住一端棕葉，慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下，忽然眼前一亮，在深綠的粽葉下，糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤(pán)中托在手上，輕捷地將它們擺在桌上，一家人圍坐在方桌幾面，面前擺上載著白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夾起粽子蘸少許糖，就著白酒的辣味兒拉起家常，平日工作的勞累一揮即散，仿佛回到古時(shí)田園的小家，食物簡(jiǎn)潔卻真情四溢，總覺(jué)得這就是屈原先生向往的生活。滿(mǎn)嘴溢著甜味，嗯，端午的味道。
縱使時(shí)間老去，年代老去，我們老去，但有一樣?xùn)|西永世繁盛，那就是祖國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，先人的愿望，我們的和諧，將永不散去，端午的味道，真情的味道，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。