端午節(jié)
又是一個(gè)端午節(jié)了，我很想體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，是一個(gè)復(fù)雜的工序，首先要把粽葉洗好，在熱水中泡軟。在準(zhǔn)備好棗子，雞蛋，肉等食材來做餡兒。將自己喜歡的餡兒煮的香噴噴的，就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)煮好的粽米和粳米，包出菱角。然后把餡兒放在米里，和在一起肉均勻，最后把粽葉包著的的粽子做成四角的形狀。
包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包的好不好，，就看著四個(gè)角是不是均勻，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把六個(gè)角揉成一團(tuán)球。
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約一個(gè)小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐的要揭開蓋子查看情況，因?yàn)閺腻伬镲h出來那粽子的香氣，饞的我直流口水。等待的時(shí)間總是特別漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子出鍋了，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，咬一口，美味無比。
今年端午節(jié)，我嘗到了包粽子，品嘗到了自己的勞動(dòng)成果，那感覺不是一般的甜蜜。