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家鄉(xiāng)的端午節(jié)日記:我學(xué)做粽子的故事

發(fā)布時(shí)間:2019-03-05

家鄉(xiāng)的端午節(jié)日記:我學(xué)做粽子的故事

  端午節(jié)吃粽子,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  相傳,五月初五那天,楚國(guó)的屈原大夫投江自盡。為了紀(jì)念他的愛國(guó)精神,后代在五月初五那天,都會(huì)自發(fā)地包粽子,吃粽子,用各種各樣的形式來(lái)紀(jì)念屈原大夫。

  今年的端午節(jié),媽媽也買來(lái)了一些粽子。粽子的味道有很多種,有蛋黃味、有肉味……應(yīng)有盡有。我挑了一個(gè)紅棗味道的粽子吃。

  粽子是用純糯米做的,形狀呈四角形,外面裹著一個(gè)小金字塔。我先拆掉綁在粽子外層的線,然后把裹在粽子外面的竹葉一層一層剝掉。一個(gè)金黃色的粽子就呈現(xiàn)在我的面前。我迫不及待地咬了一口,香噴噴的,軟軟的,帶有竹葉的清香,吃上一口,令人回味無(wú)窮。這時(shí),我仿佛看到了屈原大夫投江自盡,老百姓全力打撈他的尸體的情形。我大口大口地吃著,不一會(huì)兒,一只粽子就被我消滅了。

  我吃完后想:粽子這么好吃,希望在遙遠(yuǎn)的未來(lái),端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗不會(huì)失傳。

  農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),過(guò)端午節(jié)各地人民習(xí)俗是相同的。這一天,家家戶戶都掛艾葉菖蒲,吃粽子,飲雄黃酒,佩香囊……

  端午節(jié)這天早上,雖然不用上學(xué),但是我早早起床跟媽媽去了金葉市場(chǎng)買粽子。海力生食品店前站滿了人,里面服務(wù)員阿姨應(yīng)接不暇。媽媽站了好長(zhǎng)時(shí)間,才買到了兩袋粽子。我們又買了一些菜,去看望爺爺奶奶。

  這幾天,奶奶身體不好,爺爺正在掃地。媽媽見了連忙提著一桶水,拿起毛巾幫爺爺擦地板和陽(yáng)臺(tái)。我也幫媽媽換水,還幫奶奶洗菜。奶奶不停地說(shuō):“年輕真好,年老了不行了!”我也安慰奶奶:“奶奶,我以后經(jīng)常來(lái)看您和爺爺?shù)!蹦棠棠樕蠘?lè)開了花。就這樣在奶奶家度過(guò)了一個(gè)愉快的端午節(jié)。

  一年一度的端午節(jié)又到了,端午節(jié)的特點(diǎn)就是吃粽子。每到端午節(jié),人們都會(huì)吃粽子,有的是自己包的,有的是超市買的。我非常喜歡吃粽子。我還聽過(guò)一個(gè)粽子來(lái)歷的故事,在古代有一個(gè)人叫屈原,他因政治政治主張不被采納,反遭小人誣陷,含恨抱石自投泊羅江,當(dāng)?shù)乩习傩斩挤浅W鹁春蛺鄞髑滤氖w被魚吃掉,就投下一種用粽葉包米的東西粽子喂魚,好讓魚不去吃屈原。以后,每年都以此方法來(lái)紀(jì)念屈原。

  粽子和端午節(jié)是親密朋友。因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,所以我也喜歡端午節(jié)。

  快到端午節(jié)了,今晚我家包粽子。我也想學(xué)著包粽子,媽媽就一步步地教我:首先拿兩片粽葉,并排將寬的一頭重疊一小部分,再窩成一個(gè)“小漏斗”,但是這個(gè)“小漏斗”一定要是封口,一絲縫也不能留;再將糯米裝進(jìn)去,用粽葉長(zhǎng)長(zhǎng)的尾部蓋上“蓋子”;然后還要加一片粽葉才把“小漏斗”里的糯米包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí);最后用繩子將成形的粽子捆緊,就大功告成了!

  今晚學(xué)包粽子可真有趣!以后我包的粽子一定會(huì)比媽媽包的還要漂亮!

  今天是端午節(jié),廚房飄來(lái)陣陣香味。哦,要吃粽子了,而且還是我喜歡的紅豆味呢!

  包粽子是我姐姐的拿手活。首先用碧綠的粽葉裹一個(gè)實(shí)心的“漏斗”,中間填滿糯米。接著,按緊、壓實(shí),如果想吃點(diǎn)花樣,可以加一些綠豆、紅豆、紅棗、肉丁、香腸等。最后,用紗繩把成錐狀的棕子系緊,一個(gè)精致玲瓏的小粽子就成形了。

  吃著剛煮好的粽子,我忽然腦子里出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,今天為什么是端午節(jié),為什么要吃粽子呢?爸爸告訴我:“在端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。屈原在流放時(shí)聽到國(guó)破家亡的消息后,悲憤欲絕,于五月初五這天,作下最后一首詩(shī)《懷沙》后,抱石投入汩羅江。后來(lái),當(dāng)?shù)乩习傩振{船將飯團(tuán)等食物扔進(jìn)江水中,想要喂飽河中的魚蝦,讓屈原的尸身免遭噬咬,后來(lái)逐漸演變成了賽龍舟,吃粽子。

  我一邊聽著爸爸的講述,一邊自言自語(yǔ)道:”吃粽子也有這樣一段歷史典故呀!愛國(guó)的人就是受人尊敬的人!“

  過(guò)兩天就是端午節(jié)了,每年家里都要包粽子?粗笕藗兠η懊,我心里真著急。今天我決心要學(xué)學(xué)包粽子。

  準(zhǔn)備工作做好了,我學(xué)著媽媽的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,照著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我?墒钱(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái),包住了這邊那邊漏出來(lái)了。弄得我手忙腳亂,急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),幸好媽媽替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,重新把粽葉包好。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給媽媽。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。

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