端午節(jié)作文1000字
我們中國有著五千年的歷史，在漫長的歲月長河中，祖祖輩輩們留傳下了許多傳統(tǒng)節(jié)日，我印象最深刻的就是端午節(jié)。每年農(nóng)歷五月初五，是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)，家家戶戶都會包粽子，還在家門口掛上艾葉，大人們還會給小孩子的脖子上掛上一個(gè)用線編織的五彩繽紛袋子，給袋子里面裝上一個(gè)雞蛋。
每到端午節(jié)的前幾天，媽媽就會買來新鮮的箬葉和潔白的糯米，還有我最愛吃的金絲蜜餞，她把糯米和箬葉提前一天浸泡好。媽媽先拿出兩片箬葉，把它們?nèi)~尾和葉尖相反放置再重疊，然后彎折成個(gè)漏斗的形狀，把糯米裝到一半的位置后加入一個(gè)金絲蜜餞，最后把糯米裝平到箬葉的高度，媽媽就把箬葉順著方向蓋在糯米上面，在用手掌把它壓實(shí)，緊接著把多余的箬葉和粽子變成一個(gè)三角形狀，最后用細(xì)長的禾稈草把粽子捆住。我也開始學(xué)著媽媽的樣子開始包粽子，箬葉重疊，裝米加餡都沒問題，可是到了把它變成三角形時(shí)就不行了，我急得直冒汗，媽媽笑著說：“功夫不是一天就可以練成的哦，不急，慢慢來！”試了好幾次還是不行，最終還是向媽媽求救，媽媽放下手上的活手把手的來教我，好神奇，我的手在媽媽手的帶動下，三下就折成一個(gè)三角形，我的粽子總算大功告成�？粗鴭寢尠聂兆觽�(gè)個(gè)精致，真是佩服她。我和媽媽把包好的粽子放進(jìn)裝有稻灰水的鍋里，用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的粽子的清香，我口水快流下來。等到媽媽終于說可以吃粽子了，我怕不急待的解開粽子，白白的糯米已經(jīng)變成了嫩黃嫩黃的，我很很的咬上一大口，那種芬芳甜蜜瞬間融到了我的心田里。我問媽媽：“為什么我們家的粽子比外面買的好吃，顏色還是黃黃的并且還有一股香氣？”媽媽答道：“這是稻灰水的效果”，“什么是稻灰水呀？”我又問道，媽媽說：“選一把干凈的稻草用火燒，灰燼用紗布在一個(gè)桶上，開水在上面淋過濾，澄清的水就叫稻灰水，這是媽媽老家的制作方法，是媽媽的姥姥教媽媽的。還有，用稻灰水煮的粽子叫稻灰粽，算得上中國古代的一大發(fā)明創(chuàng)造，古代的人將“灰湯”中所含的碳酸鉀巧妙地變成了粽子的發(fā)色劑、賦香劑、品質(zhì)改良劑、防腐劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是對食品科學(xué)的一大貢獻(xiàn)。”聽完媽媽的話后我深深感受到古人的智慧。
吃完稻灰粽，我和媽媽來到河邊看激動人心的龍舟競賽。河邊人山人海，我和媽媽好不容易找到一個(gè)位置，河岸邊到處彩旗飄揚(yáng)，河面上停著好多又細(xì)又長的龍舟，它們有的在船身繪畫龍鱗，有的船身稍畫上幾筆龍鱗，但是每艘龍舟都會插上隊(duì)旗。龍舟前面坐著一個(gè)敲鼓的，后面坐著幾排身強(qiáng)力壯的哥哥，他們手上握著劃漿目視前方，最后面坐著一個(gè)控制方向的人。“砰”地一聲，比賽開始了，一開始龍舟前進(jìn)的速度比較緩慢，隨著鼓聲越來越快，他們前進(jìn)的速度也越來越快。我為我最喜歡的那艘紫色的龍舟吶喊助威，隨著鼓聲的節(jié)奏大喊“加油，加油……”他們好像聽見我的吶喊一樣，乘風(fēng)破浪，像一條龍一樣在水里快速的游動，超越一艘艘原本比它快的龍舟。最后，紫色的龍舟獲勝了！我興奮地跳了起來，好像自己獲獎了一樣。
就是我們中國的端午節(jié)。我們不僅可以吃到美味可口的稻灰棕，還可以看到激動人心的賽龍舟。大家用這些方式來紀(jì)念偉大的愛國詩人—屈原。我們是炎黃子孫，我們要把這些節(jié)日傳承下去，并發(fā)揚(yáng)光大。