浙江端午節(jié)習(xí)俗吃的不只是粽子
淳安地處浙西南山區(qū)丘陵地帶,由于山水阻隔,形成了數(shù)以千百計(jì)的源塢,人們聚居其間,形成了“十里不同風(fēng),八里不同俗”的特點(diǎn)。所以,要較真起淳安各地的習(xí)俗,還真有些不一樣。就拿即將臨近的端午節(jié)來說,不同村子就有著明顯且有趣的區(qū)別。節(jié)日將近,我們一起來掰一掰淳安當(dāng)?shù)赜心男﹤鹘y(tǒng)的端午習(xí)俗,已經(jīng)離我們漸行漸遠(yuǎn)。
吃的不只是粽子
汾口:用四季豆炒面,此外,還做包子,這個(gè)包子不是我們平常早上吃的包子,是沒有餡的包子,俗稱“淡包子”。另外,雞蛋、鴨蛋和土大蒜一起煮著吃,還有吃佛豆(蘭花豆)等等。
界首:吃的也是炒面,習(xí)俗接近于汾口。
老茶園:吃大蒜,整個(gè)的煮熟來吃,據(jù)說吃完了還不會口臭。
左口:吃五黃—黃瓜、黃鱔、雄黃酒、黃魚、咸蛋黃。這和杭州習(xí)俗有些相似,白蛇傳里的許仙給白蛇喝的就是端午的雄黃酒。
汪宅:做包子或者饅頭,同時(shí)還殺雞殺鴨,為的是“殺雞、殺鴨,請?jiān)伦?方言)!
威坪:吃饅頭,饅頭上還點(diǎn)上一個(gè)小紅點(diǎn)。除此之外,還做豆腐。
由此可見,淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類的面食,究其原委,上了年紀(jì)的人會告訴你,那是因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié),正是當(dāng)?shù)匦←湷墒熘H,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是的了,而且也只有端午才吃得到。有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節(jié)之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。
掛香包,穿新衣
淳安當(dāng)?shù)剡有一習(xí)俗,就是長輩們在端午節(jié)還要給孩子們買新衣穿。這里的長輩一般是指外婆,讓孩子跟過大年一樣,同時(shí)還會送孩子們一些自己繡的小香包,香包里有十多種驅(qū)邪驅(qū)蚊的中藥材。
還有一些地方,也同樣有送孩子們香包的習(xí)俗,但不同的是香包的做法,有些地方是繡,有些地方卻是用編的,即用包粽子用的棕樹葉,撕成細(xì)條,然后編成一個(gè)香囊狀,遠(yuǎn)看有點(diǎn)像“蜂窩”,再在里面裝幾種驅(qū)蟲驅(qū)蚊的中藥材,自制的“綠色香囊”就成功了。但因?yàn)橹谱鬟@個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以現(xiàn)在很少有人會做了。