我最喜歡吃的粽子作文
篇一：寫粽子的作文
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風(fēng)味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去購物廣場買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。
先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準(zhǔn)備工作一切就緒，就等著包粽子了。
下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。
解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準(zhǔn)讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎！
篇二：寫粽子的作文
“哇，好香啊”香噴噴的粽子終于出爐了。一個個三角形的粽子進入了我的眼簾。“啊嗚！還真不錯�！蔽页灾约河H手包的粽子，我的心像打翻了的蜜罐——甜絲絲的。
那已經(jīng)是去年端午節(jié)的事了�！俺贼兆�，賽龍舟，歡歡喜喜過端午……”我哼著小曲，一邊走在回家的路上，手里提著幾把綠油油的竹葉。我們先把葉子放在水里浸泡。接下來就是準(zhǔn)備包粽子的配料了。奶奶準(zhǔn)備了糯米，紅豆，五花肉，還有我最喜歡吃的蛋黃了……真是應(yīng)有盡有，色香味俱全。
首先，要選出2片大小幾乎相同的竹葉，把它們交叉卷成圓錐形；放進糯米，接著加入餡料，最后再蓋上一層糯米。再用凸出來的竹葉向下折蓋住糯米，用手捏住中間。然后用麻繩扎起來。我看了會奶奶包粽子，就照著她的做法試著包了一個，可是最后不是餡溜了出來就是“犯人”逃脫了麻繩的管束。三十六計走為上策。
我有點灰心喪氣，就想溜了。奶奶說：“做什么事不都是容易的，只要你認真學(xué)習(xí)，你一定行的。”于是我就在奶奶的指導(dǎo)下認真地學(xué)起來了。奶奶笑瞇瞇地說：“餡放進去的時候，你可以用湯匙壓平，再把竹葉緊緊蓋住，扎麻繩還是要講究技巧。就像這樣�！蹦棠屉S手拿起竹葉包了起來。她動作是那樣的輕巧靈活。
扎粽子的手蝴蝶一樣一上一下地舞動著。過了一會兒，一個“綠里透白”的小胖子，立刻出現(xiàn)在我的眼前。我學(xué)著奶奶的樣子包了起來 。功夫不負有心人，我終于成功了�！耙粋�，兩個，三個……”我越包越起勁，越包越熟練。
每想到端午節(jié)，我心里總會有一種包不住的喜悅。
篇三：寫粽子的作文
我的家鄉(xiāng)端午節(jié)有包粽子的習(xí)俗。
在我家，除了我，家里人人都會包粽子。今年的端午節(jié)，我家又要包粽子了。媽媽泡好米，奶奶洗紅棗，爸爸洗好粽葉，哥哥則在一旁解麻繩。我呢？平時在家什么都不干，這件事當(dāng)然也插不上手啦。我在一邊想：這米又細又長，吃起來一定很香很香；這棗又大又圓，一定很甜很甜。我饞得直流口水。
爸爸可算得上是一個包粽子能手。他先找兩片又長又扁的粽子葉，然后卷成“喇叭”狀，用勺舀幾勺米放進“喇叭”里，放上棗，右一包左一裹，熟練地系好麻繩，一個完美的菱形粽子就包好了。我看得目瞪口呆，對爸爸佩服得五體投地。
“我來教你包粽子吧�！� 爸爸對我說。我懶洋洋地站起身：“有什么好學(xué)的，看也看會了。”我學(xué)著爸爸的樣子，選了兩片粽子葉，卷成“喇叭”，用勺子舀兩勺米，放上三顆棗，右一包，左一裹，可是粽子在我手里一點也不聽話，米竟然“拱”出來了，我慌忙地抓起一片粽葉堵上，終于包好了。我一看，這是什么粽子呀，根本就是一個胖娃娃。外面還沾滿了米，好像在張嘴笑我呢！再看看桌子上，都是米和水。
我偷偷看了爸爸一眼，他早已堅持不住了，“哈哈哈……”捧腹大笑起來，大家也都笑了。哥哥說：“你看你，包的什么粽子，簡直是個胖和尚嘛！”被哥哥這么一說，大家又是一陣哄堂大笑，我也不好意思地低著頭紅著臉龐，也覺得自己的笨手笨腳十分好笑。就這樣，我們家在歡笑中愉快地度過了美好的節(jié)日。
包粽子真有趣��！真希望明年的端午節(jié)快點到來呀！
篇四：寫粽子的作文
每年端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，吃粽子。粽子不僅以它特有的形狀、顏色和滋味惹人喜愛，而且能引起人們對偉大詩人屈原的懷念。
傳統(tǒng)的粽子的形狀很特別，既不是方的，又不是圓的，而是三角形底的錐形粽。你能說出它有幾個頂角、幾道棱、幾個平面、幾個三角形嗎？
煮熟的粽子，由幾道米黃色的草繩捆著墨綠色的箬葉，綠油油的，很漂亮；剝開棗兒粽的箬葉，只見鮮紅的棗子鑲嵌在雪白的糯米中，仿佛是幾顆深紅油亮的瑪瑙，很誘人。
粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著清香，咬一口餡子，甜而不膩。它既是驅(qū)邪消暑的開胃美食，又是營養(yǎng)豐富的滋補佳品，所以大人小孩都喜歡吃。
傳說吃粽子，是為了紀(jì)念古代愛國詩人屈原。屈原一生寫過許多著名的詩篇，提出過許多愛國的政治主張，但是國王不予采納。后來國土淪喪，他滿懷憂憤，跳入汨羅江自盡了。人們?yōu)榱藨涯钏�，崇敬他，兩千多年來，每年端午�?jié)，人們把粽子投入江中，作為敬獻給詩人的祭品——這就是粽子的由來。
每逢端午節(jié)，人們用吃粽子的形式來緬懷這位偉大的詩人，傳頌他那偉大的愛國主義情懷。