一蔬一茶一飯的溫柔
我不知道一個(gè)人一生中能夠遇到幾個(gè)因?yàn)槟銗?ài)吃就花心思研究廚藝的人。他們也許身上常年籠罩著油煙味,也許大腹便便,也許在菜市場(chǎng)討價(jià)還價(jià),也許殺雞的樣子特別兇狠,但值得你愛(ài)。
我記得以前看《大長(zhǎng)今》,劇里有個(gè)測(cè)試是讓小宮女們吃東西分析有什么食材,于是自從那以后我吃東西也會(huì)裝作很正經(jīng)地分析有什么食材,當(dāng)然錯(cuò)的時(shí)候比對(duì)的多,而且老爸每當(dāng)我猜完他都會(huì)擠眉弄眼說(shuō):“你再猜!”然后我重新猜完,他就會(huì)嘆口氣說(shuō):“怎么不堅(jiān)持真理啊?其實(shí)第一次猜對(duì)了好嗎!”我真的很想變身紅太狼拿平底鍋砸人好嗎?我爸爸做的飯菜可以用一個(gè)事例來(lái)形容:某天,鄰居家傳來(lái)一聲巨響,接著:……你做的肉還沒(méi)隔壁老謝做的青菜好吃!好吧,老爸的廚藝應(yīng)該不用我再詳細(xì)解釋了……然而,我真真確確沒(méi)有遺傳到我老爸的廚藝,曾經(jīng)差點(diǎn)燒過(guò)廚房,曾經(jīng)手一抖放了半包鹽,也曾做出過(guò)手鐲般硬度的蛋糕,但是這么多“偉大事跡”也阻擋不了美食對(duì)我的誘惑,那個(gè)我曾經(jīng)在張家界見(jiàn)到太多好吃的,于是吃著吃著就撐得吐了,這種事你們笑一笑就好了。面對(duì)食物,你可能永遠(yuǎn)也猜不到其中的深情厚誼。也許看上去很簡(jiǎn)單的一蔬一菜一飯耗費(fèi)了對(duì)方很多的努力:怎樣才不會(huì)過(guò)于甜?怎樣才不會(huì)太膩?怎樣才能保持豐富的口感?怎樣才能讓對(duì)方意識(shí)不到這是他不喜歡的食材?我小時(shí)候是個(gè)不懂事的小孩,經(jīng)常說(shuō)我媽媽做飯難吃,喜歡跑到姑媽家蹭飯。有一天,我忽然發(fā)現(xiàn)我媽媽的梳妝柜的里格里堆滿了烹飪書(shū),而且回想每餐都有不同的菜式。瞬間我覺(jué)得特別感動(dòng),不是所有自尊心很強(qiáng)的人都會(huì)為了孩子不喜歡吃飯的壞習(xí)慣而買(mǎi)一堆烹飪書(shū),為了不讓孩子發(fā)現(xiàn)而藏在梳妝柜里,而不是揚(yáng)下一句:“你愛(ài)吃不吃!”不是所有人都會(huì)因?yàn)楹⒆硬幌矚g吃水果而買(mǎi)榨汁機(jī),把水果通通都耐心地榨成汁,然后給孩子喝。
你的世界會(huì)繽紛多彩,光彩閃耀,但你要記得你卻是他們的整個(gè)世界,就像“family”這個(gè)廣告詞匯一樣,當(dāng)他們老了,你逆著光、擋著風(fēng),伸長(zhǎng)你的雙臂為他們遮風(fēng)擋雨……
親愛(ài)的父母,我愿你們長(zhǎng)健無(wú)憂,余生我只想加倍地愛(ài)你們。
——后記