那一抹淡淡的綠香
今天天氣甚好，下午有空便去看望外婆。因?yàn)橥夤乃�，外婆這幾年老了不少。一進(jìn)門，外婆便對(duì)我又抱又親的，待待幫我搬一把椅子于庭院，便去幫我泡茶了。不一會(huì)兒，茶便被端了上來----還是一杯綠茶，多年來依舊不變，湊近些看，還可以發(fā)現(xiàn)幾片綠茶葉兒在水面上優(yōu)雅的旋轉(zhuǎn)著。閉著眼睛，把茶杯靠近鼻尖，會(huì)嗅到一種淡而雅的香味;再抿一小口，滋味甘醇爽口。
湖南盛產(chǎn)炒青綠茶，但也有少量生產(chǎn)曬青綠茶。綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青，揉捻，和干燥三個(gè)步驟。
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性作用。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善。揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。兒干燥的目的，是使水分蒸發(fā)，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。
喝過多次綠茶飲料，但第一次真正接觸“綠茶”，是在和外公的一次談心中。那一次我不僅真正品味到了綠茶的內(nèi)涵，還了解了外公和外婆的愛情故事。
那時(shí)候外公追外婆，每次邀請(qǐng)外婆去他家，都會(huì)親手為外婆砌上一杯散發(fā)著淡淡的香味的綠茶，而且會(huì)為外婆耐心的介紹綠茶的品種，制作和功效等。外婆就在外公的講述下，一次又一次靜靜地，仔細(xì)的品嘗著散發(fā)著愛情氣息的綠茶。后來，外婆因愛上了綠茶，也漸漸愛上了精通于綠茶知識(shí)的外公，外公管這叫愛屋及烏。后來他們結(jié)婚了，感情一直很好，外公也照舊每天為外婆砌上一杯清香可口的綠茶。我還記得，外公和外婆的金婚照里有一張外公單膝跪地，雙手向上托著一杯還冒著熱氣的綠茶給外婆。當(dāng)時(shí)拍照，我記得外公有些靦腆的笑了笑，外婆的眼里則噙著幸福的淚花。
可突然有一天，外公因病離開了我們，也永遠(yuǎn)離開了那個(gè)因綠茶結(jié)下了緣，而陪伴自己走過了幸福的一生的老伴。后來我們都以為外婆心里那份因綠茶而長(zhǎng)存的幸福也將慢慢逝去，可是我們都錯(cuò)了----外公走后，外婆依舊按照外公生前交給她的方法來為自己泡一杯綠茶。旁人會(huì)覺得外婆樂觀，其實(shí)我知道，外婆心里有多苦，她也曾放聲哭過，也怨過。可當(dāng)我后來問起她為什么會(huì)堅(jiān)強(qiáng)的活下去，她說：“因?yàn)槲疫�有綠茶陪伴我啊，它是我的希望，是我的支柱，更是我是心里永遠(yuǎn)的幸福!”話畢，她哭了，而我，也落淚了，是為這份真摯不變的愛情而落淚。
后來偶然接觸到了一部散發(fā)著神秘傾向的都市愛情電影----《綠茶》，里面有一句話讓我記憶猶新：“如果兩個(gè)人的世界是一個(gè)茶杯，陳明亮和吳芳是杯底的茶葉，而朗朗就是沖茶的水。水決定了茶葉旋轉(zhuǎn)的方向，交纏的方式和沉浮的節(jié)奏。”
“想什么呢，丫頭!”外婆拍了拍我的頭，打斷了我的沉思與回憶。我回過頭問外婆：“這香味還在么?”“在呢，一直都在!”說完，外婆竟淡淡地笑了。
手中的綠茶還留有余溫，嗅一下，再抿一小口，香雅味淺，回味甘甜。
突然，一陣清風(fēng)徐來。希望能把這一抹淡淡的綠香帶給遠(yuǎn)在天國(guó)的外公吧。