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職業(yè)體驗(yàn)日記——做點(diǎn)心_高中寫事作文700字

發(fā)布時(shí)間:2020-02-21

職業(yè)體驗(yàn)日記——做點(diǎn)心_高中寫事作文700字

  11月3日,我校高二年級組織去甬江職高進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)。陰雨綿綿。雖然天氣不太美好,但這并不影響同學(xué)們這一整天的美好心情。

  我選報(bào)的是“中式點(diǎn)心”。我們的教室類似于廚房,首先映入眼簾的是每張桌上小丘般的面粉。

  上午做了咖喱牛肉餃。面皮是在老師的示范下制作的:把面粉堆弄成火山口的形狀,接著在中部倒入熱水,來去攪拌,最終成了一個(gè)柔軟光滑的面團(tuán)。接著,她將揉成大概直徑一寸的“長條”分成了與手指等寬的塊狀物,橫過來,用手掌一壓,一手提拉著皮的邊緣,一邊旋轉(zhuǎn)面皮,一邊用另一只手將面皮搟成中間厚邊緣薄的圓片,餃子皮就搞定了。餡料有牛肉和洋蔥,也是自己切,自己放調(diào)料,自己拌的。

  看老師做的絲毫不費(fèi)力,我們同學(xué)都洗好了手,躍躍欲試。誰知,當(dāng)手與面粉與熱水初次接觸,再拿起來的時(shí)候,如同雪怪的,而且非常黏。也算是初次經(jīng)歷,大多數(shù)沒下過廚房的同學(xué),都被洋蔥熏得淚流滿面。在此,我感受到了做菜的辛苦與不容易,有時(shí)候?qū)Ω改赣H做的菜挑挑揀揀的,真是不應(yīng)該。

  下午做了蛋黃酥。這著實(shí)讓我們激動了一把。為了節(jié)約時(shí)間,老師幫我們做好了面團(tuán)。一團(tuán)加了水和豬油,顯白色;一團(tuán)加了豬油,偏黃。我們按老師說的那樣,把面團(tuán)分成適量的大小,揉成小團(tuán)。壓扁白的,包住黃的,一起壓扁,用搟面杖壓成近似橢圓的一尺長條;接著,像西點(diǎn)店里的毛巾卷蛋糕一樣,卷起來,壓扁,折被子一樣的折三折,翻個(gè)面,壓扁。這樣,我們離成功又近了一步。然后,做餡了:剝開咸蛋,只取蛋黃,用紅豆沙裹上。最后,用之前做好的面皮包住,揉成小球,涂上雞蛋黃液,點(diǎn)綴上黑芝麻粒,放入烤箱高溫烤制。大功告成!可惜我做了六個(gè)爆了三個(gè)······做吃的這一行真不容易。

  各行各業(yè)有各行各業(yè)的不容易,因此我們應(yīng)當(dāng)樹立自主擇業(yè)觀、競爭就業(yè)觀、職業(yè)平等觀、多種方式就業(yè)觀。每種行業(yè)都是平等的,無論貴賤。當(dāng)然,我們也要樹立正確的價(jià)值觀,好好學(xué)習(xí)天天向上努力為社會作貢獻(xiàn)!

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