高中生傳承傳統(tǒng)文化議論文800字【三篇】
【篇一】
作為華夏兒女,中國(guó)的文化想必每個(gè)人或多或少都知曉一些。作為一個(gè)擁有上下五千年歷史的泱泱大國(guó),中國(guó)的文化可以說(shuō)是現(xiàn)存的歷史最久的國(guó)家。中國(guó)文化博大精深,從人們的衣、食、住、行等方面就能體現(xiàn)出來(lái),今天就讓我們來(lái)談一談中國(guó)的飲食文化。
中國(guó)擁有豐厚的文化底蘊(yùn),其飲食文化可大有講究。首先是人們對(duì)食材的講究。對(duì)于北方人來(lái)說(shuō),他們以面食為主,肉食為輔。由于地理環(huán)境的因素,北方的氣候條件更適合豬、牛等牲畜的生長(zhǎng),所以他們做菜以牛羊肉居多。而南方的居民們則偏向于水產(chǎn)品、家禽等。南方人以米飯為主食,因?yàn)槟戏綒夂驐l件溫和,適合水稻種植和魚類養(yǎng)殖。除了南北地域的劃分,沿海地區(qū)的人們世代居住在海邊,以海產(chǎn)品為主,所以當(dāng)?shù)厝藗兇蠖喽汲院ur。這些便是對(duì)于食材的考究。
更為重要的還是餐桌禮儀。餐桌禮儀的起源可以追溯到很久之前,相當(dāng)完善是在周代,中國(guó)向來(lái)有禮儀之邦的美稱,古人對(duì)于這些禮儀是十分注重的。在古代,為了更好地體現(xiàn)長(zhǎng)幼、尊卑之分,餐桌禮儀就顯得尤為重要了。首先便是入座,請(qǐng)別人吃飯時(shí)應(yīng)先請(qǐng)客人入座上席,這是對(duì)客人的尊重。再請(qǐng)家中的長(zhǎng)輩入座客人旁邊的座位,這是對(duì)長(zhǎng)輩的尊重。最后才是自己。有一點(diǎn)值得注意的是,入座時(shí)不能發(fā)出太大的聲響,并且入座之后不要隨便動(dòng)碗筷。吃飯時(shí),先請(qǐng)客人動(dòng)筷子然后請(qǐng)老人動(dòng)筷子,夾菜的時(shí)候要少夾一些。這才能體現(xiàn)出作為主人的文化素養(yǎng)。還有一些必須要注意的行為舉止,如不要隨意打嗝,吃魚或骨頭的時(shí)候應(yīng)將魚刺和骨頭輕放在自己碟子或一張紙巾上。作為主人,可適當(dāng)調(diào)節(jié)一下氣氛,多和客人談笑。作為客人,在離席是要向主人表示感謝,并且表示下次請(qǐng)他吃飯。這些餐桌禮儀是十分重要的,這不僅僅體現(xiàn)了自己的禮貌禮儀,還展現(xiàn)了自己的文化之風(fēng),使別人對(duì)你印象良好。
對(duì)于餐具的考究,我國(guó)的文化也是很久遠(yuǎn)的。簡(jiǎn)單說(shuō)一下筷子,作為東方的大國(guó),與西方國(guó)家有著明顯的差異,西方國(guó)家的人吃東西慣用刀叉,而國(guó)人更偏向于使用筷子?曜拥臍v史十分久遠(yuǎn)的,在古代,筷子叫做“箸”,箸的歷史最早可以追溯到3000年前,而刀叉的廣泛使用卻是在11世紀(jì)的意大利塔斯卡地區(qū),刀叉的歷史僅僅只有1000多年,而筷子比它久遠(yuǎn)得多。在古代,筷子作為方便夾菜的餐具開始廣泛使用。到了后來(lái),筷子還成為了一種象征性的物件。裝飾豪華精美的筷子,常常象征了高貴的權(quán)利和豐厚的財(cái)力。到近后代,筷子已然成為了百姓們的餐具,一直流傳到現(xiàn)在。
最后便是食物的做法,中國(guó)人對(duì)于食品的做法多達(dá)幾十種。而不同的做法做出的菜品又不同,所以根據(jù)不同的做法就誕生了八大菜系。分別是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八個(gè)菜系。做法可簡(jiǎn)單地分為煎、炒、燒、煮、蒸、烤等幾種方式。魯菜作為八大菜系之首,其獨(dú)特的做法可以稱為一絕,菜式中正大氣,平和養(yǎng)生,滋補(bǔ)身體,令人叫好。川菜是我國(guó)菜式最多的菜系,一般以炒和燒為主四川人善用麻辣辛香的調(diào)味料,吃起來(lái)又麻又辣,使人充滿激情。川菜始于秦漢年代,是特色的民間菜系,有著“一菜一格,百菜百味”的說(shuō)法。而蘇菜和閩菜都傾向于調(diào)湯調(diào)味,這兩種菜的共同點(diǎn)都是口味平和,令人舒適。八大菜系的誕生,將中國(guó)的飲食文化推到了頂峰,各種民間美食層出不窮,實(shí)乃大國(guó)文化。
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但我們不能忘記祖先們留下來(lái)的東西,更應(yīng)該將其永遠(yuǎn)地傳承下去。
【篇二】
中國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)豐富多彩,有剪紙,陶瓷、中國(guó)結(jié)、泥人面塑,還有糖畫等等。在這些傳統(tǒng)藝術(shù)之中,我最喜歡的就是糖畫了。
糖畫,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食。民間俗稱“倒糖人兒”“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”。這一頗具四川地方特色的工藝距今已有400多年的歷史。相傳它是在古代“糖丞相”制作技藝的基礎(chǔ)上演化而來(lái)的。
記得以前我上幼兒園的時(shí)候,幼兒園門口就有賣糖畫的藝人,賣糖畫的人身邊總是密密麻麻的圍滿了人,人們不約而同地都被這種奇妙的藝術(shù)所吸引。我也讓爺爺給我買過糖畫。賣糖畫的老爺爺先拿出一個(gè)輪盤,輪盤上有一根指針,指針的四周繪制了一些動(dòng)物的圖案,老爺爺讓我自己撥動(dòng)指針,指針轉(zhuǎn)到哪個(gè)圖案,老爺爺就為我制作哪種圖案。我轉(zhuǎn)到了一個(gè)蝴蝶圖案。只見制作糖畫的老爺爺以勺子為“筆”、糖稀為“墨”,將糖稀在石墨板上快速勾勒一氣呵成,不到兩分鐘一只翩翩起舞的糖蝴蝶就在老爺爺?shù)摹肮P”下躍然紙上。這時(shí),老爺爺在圖案的中軸上,放上一根細(xì)長(zhǎng)的竹簽,等到糖稀完全冷卻,老爺爺小心翼翼地用一把鏟子,將糖畫輕輕地鏟起來(lái),遞到我的手中。老爺爺制作出來(lái)的糖畫惟妙惟肖,栩栩如生。我將金黃透明的蝴蝶糖畫拿在手中,在大家羨慕的目光中,小心翼翼地走出人群,半天也舍不得吃掉這美麗的藝術(shù)品。
但是到了現(xiàn)在,街上已經(jīng)很少見到賣糖畫的藝人了。爸爸媽媽說(shuō),現(xiàn)在會(huì)做糖畫的人已經(jīng)越來(lái)越少了。我真希望學(xué)習(xí)這門傳統(tǒng)藝術(shù)人漸漸多起來(lái),將這顆中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)中的璀璨明珠世世代代流傳下去!
【篇三】
油畫、水彩、雕塑、文學(xué)……這些藝術(shù)形式世界上名家眾多,是屬于全世界的。然而,剪紙這門獨(dú)特的藝術(shù)形式,卻是中國(guó)特有的。剪紙藝術(shù)的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),可以追溯到一千五百年前的北朝,許多古詩(shī)都有提及。這門藝術(shù)并不只屬于名人名士,而是一種人人都須掌握的手工藝術(shù),而且深得百姓喜愛。
剪紙是一種鏤空藝術(shù),紋樣大致分為人物、鳥獸、文字、器用、鱗介、花木、果菜、昆蟲、山水等,其寓意也不盡相同,有祝福、怯邪、勸勉、除惡、警戒、趣味等各類表現(xiàn)題材。人們?cè)谶^節(jié)或慶;顒(dòng)時(shí),剪紙充當(dāng)著必不可少的角色。它不僅僅用于烘托氣氛,更帶著普通百姓對(duì)美好生活的一種寄托與憧憬。
剪紙的制作方式可繁可簡(jiǎn),技法多種多樣,如撕紙、燒燙、拼色、染色、勾描,多種多樣的技法使得剪紙的表現(xiàn)力有了無(wú)限的深度和廣度。它細(xì)可如春蠶吐絲,粗可如大筆揮抹。由于剪紙具有多樣性,讓剪紙藝術(shù)比起書法、水墨畫中近平民,更具有親和力,也讓剪紙藝術(shù)變得更具備創(chuàng)造和發(fā)展的空間。
宋朝是剪紙藝術(shù)的普及期,在寧代,便出現(xiàn)許許多多的剪紙行業(yè)與剪紙名家,他們的出現(xiàn),將剪紙藝術(shù)推向了鼎盛時(shí)期——明清時(shí)代。那,剪紙是每個(gè)女孩必須掌握的,還成為了人們?cè)u(píng)價(jià)新娘的標(biāo)準(zhǔn)之一。
然而,隨著時(shí)代的變遷,剪紙藝術(shù)漸漸淡出了人們的視線。如今,剪紙藝術(shù)仍舊有人掌握,可剪紙終究變成了一種藝術(shù),它已經(jīng)與我們相距甚遠(yuǎn),而且漸行漸遠(yuǎn)。
還有多少曾經(jīng)家喻戶曉的藝術(shù)被我們遺忘在了角落?它們是否會(huì)有一天躺在博物館展臺(tái)背后,被我們備感陌生地注視?
請(qǐng)讓它們活下去。