中小學(xué)校園紀(jì)事優(yōu)美散文
豬圈里蚊蠅成片成堆，人一進(jìn)去，轟一聲炸藥爆炸般飛起一團(tuán)蒼蠅，像原子彈沖擊波似地?fù)湮覀儩M身滿臉。這些蒼蠅可不是一般的蒼蠅，是豬圈里的蒼蠅，是來(lái)自豬糞豬尿上面的蒼蠅！
大約1972年，我讀小學(xué)三年級(jí)時(shí)12歲，學(xué)校開(kāi)始養(yǎng)了幾頭豬。
學(xué)校為什么要養(yǎng)豬呢？為了創(chuàng)收。小學(xué)沒(méi)有財(cái)政經(jīng)費(fèi)，只能是村里補(bǔ)貼一些，學(xué)校師生們?cè)僮约呵诠�學(xué)，創(chuàng)收一點(diǎn)。養(yǎng)豬掙幾個(gè)錢(qián)，補(bǔ)貼學(xué)校的日常開(kāi)支，也算減輕村里的負(fù)擔(dān)。如果學(xué)校入不敷出，有些費(fèi)用就得村里格外給予補(bǔ)貼。
麥假、秋假，老師安排我和于新臺(tái)同學(xué)喂豬。這樣，放假期間我倆不必去生產(chǎn)隊(duì)參加集體勞動(dòng)，就留在學(xué)校專(zhuān)門(mén)喂養(yǎng)侍理這幾頭豬。平時(shí)呢？是老師們?cè)谖关i，并由高年級(jí)學(xué)生，輔助幾個(gè)男老師一起喂，比如幫老師挑水、抬豬食等。
我們西半城村小學(xué)校園，與村部、大隊(duì)倉(cāng)庫(kù)、村衛(wèi)生所等組合成四合院式方正的大雜院。豬圈位于院外西南角的缺口處，把西邊南邊兩排房交接的空角地帶用石頭圈起來(lái)兩邊墻，即為方形豬圈，豬圈另外兩邊借用兩堵房山墻。
在哪里熬豬食？其實(shí)就在老師的辦公室。辦公室在校園最北邊，分為里外兩部分；西半部是外間，大約三間平房，擺放著七八個(gè)老師的辦公桌；靠東墻是一個(gè)灰磚砌的膠東大鍋臺(tái)，上面是特大號(hào)的黑色鑄鐵鍋。東面單獨(dú)隔開(kāi)一間屋，是曲敬民校長(zhǎng)的宿舍；假期，他休假回大石疃老家了，這里便暫時(shí)成了我倆的“辦公室”。里面有幾個(gè)麻袋裝著幾種豬飼料，如粉碎的花生蔓、地瓜蔓、干草等，還有花生餅、豆餅、苞米面等精飼料；都隨意擺放在校長(zhǎng)床鋪一邊。
這個(gè)鍋灶，不是給老師做飯的，學(xué)校沒(méi)有食堂。小學(xué)老師都是本村的民辦教師，一日三餐在自家就餐；校長(zhǎng)是外村的，但他是在各家各戶輪流派飯吃。
此鍋是煮豬食專(zhuān)用。那些年，開(kāi)憶苦思甜大會(huì)，師生們吃的憶苦飯，也是借用此鍋?zhàn)觥覀冊(cè)?jīng)與豬們共用一鍋煮飯，但不是同鍋用餐；飯也不同，同鍋不同餐，雖然已經(jīng)差不多、很相近；而且，根本區(qū)別在于，它們的叫豬食，不叫飯！
中國(guó)人大概都吃過(guò)豬肉，但許多城市朋友可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)活豬、豬圈什么樣？沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑？豬圈，用石頭壘起來(lái)一米左右高的“圈”字形圍墻，里面養(yǎng)豬。農(nóng)村豬不準(zhǔn)散養(yǎng)、放養(yǎng)，害怕吃了莊稼禾苗或作物果實(shí)。石頭從山里撿來(lái)的，不花錢(qián)。沒(méi)有用磚頭、瓦塊砌豬圈的，這需要花錢(qián)，那時(shí)候農(nóng)家買(mǎi)不起。豬圈一角搭一個(gè)水平的小頂棚算作豬窩，用石板或石棉瓦、油氈布等材料，是為豬擋擋太陽(yáng)、保暖、御寒、起居、歇息的地方；頂棚板用木棍、石柱支一下外角，另外兩邊一般搭在墻頭半腰或者房屋的窗臺(tái)上。豬食槽子，一色都是矩形石頭鑿出凹槽便成。豬圈里面必不可少的還有糞坑，多為矩形坑，作為盛豬糞尿和注水洗澡之用，占據(jù)著豬圈另一角。全是用雜石盤(pán)成。
三年級(jí)和四年級(jí)，我這個(gè)“飼養(yǎng)員”喂豬兩年里的各倆假期：麥假、秋假，鄉(xiāng)下不叫暑假和寒假。過(guò)春節(jié)時(shí)放“年假”不用喂豬，因?yàn)榇汗?jié)前，就會(huì)宰豬賣(mài)肉過(guò)大年。因此，豬們一般都撈不著過(guò)年！它想過(guò)年人不讓它過(guò)。如果要繼續(xù)喂豬，那得春節(jié)以后，再抓（買(mǎi)）小豬仔從頭開(kāi)始養(yǎng)。喂豬大致是早中晚、三頓飯，與我們這些“吃人飯的”差不多。五年級(jí)畢業(yè)班學(xué)生，假期就沒(méi)法喂豬了。
現(xiàn)在想想，能被老師選中在假期喂豬，是個(gè)艱巨而光榮的任務(wù)——必須是老師最信任的學(xué)生，才有此榮幸。雖然，當(dāng)時(shí)的我并未體會(huì)到這一點(diǎn)。喂豬不僅是喂食，還要到一里地外的敞口井一擔(dān)擔(dān)地挑水，村里沒(méi)有自來(lái)水；需要把豬喂肥，不能偷懶，管好兩個(gè)豬圈的衛(wèi)生；每天刮豬圈的屎尿，往豬圈里面填新土，給豬鋪設(shè)“新地板”；如果它大小便在窩里，也要給它清理出去；還要喂青草，植物、莊稼的莖蔓等。穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)完滿地做好這一切，是不是不太容易？那時(shí)我還挑不上一擔(dān)水，拔水也吃力得很！才12歲，比豬圈墻高不了多少。
還要攢豬糞，用大鐵镢或鐵锨在糞坑里翻來(lái)覆去一遍遍扒拉攪合，稍不小心，糞坑里的臭水和豬糞尿就濺到我們身上甚至臉上，便趕緊跳出豬圈，用鐵筲里的水沖洗；有時(shí)用力過(guò)猛失去平衡，人就一腳晃進(jìn)糞坑里，滿腿滿鞋是屎尿。攢好了糞再一锨锨挖出來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔到圈外面，并要堆理整齊，把糞表面抹光，等于是密封住糞尿的養(yǎng)分，令其在里面充分反應(yīng)、發(fā)酵。一個(gè)假期，我們攢的農(nóng)家糞堆成了山。所有泥土，都是從豬圈外面一锨锨遠(yuǎn)遠(yuǎn)地扔進(jìn)去，挺累人，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。反正，填進(jìn)去多少，就得挖出來(lái)多少，一個(gè)泥原子都不少。攢豬糞干什么？用于學(xué)校的試驗(yàn)田。
我們靠近糞坑，一搗騰，成群的蒼蠅便騰空而起，呼一下沖向我們頭臉滿身。別忘了，這是夏天，我們只穿著褲衩和三大眼背心，有時(shí)甚至連白色背心也脫掉，掛到旁邊的楊柳樹(shù)叉上，光著上身大干苦干拼命干！蒼蠅大概有些誤會(huì)，說(shuō)不定把我們當(dāng)成了它們喜愛(ài)的那些比豬糞尿更臊臭的東西了？
因?yàn)樘鞜�，還要挑水給豬洗澡，需許多擔(dān)水，倒進(jìn)豬圈的糞坑里，做成小型人工湖泊，等于人造澡堂或泳池�？上В镭i不會(huì)游泳！這簡(jiǎn)直有點(diǎn)褻瀆我們的心血與汗水！豬洗澡，不用人幫忙，也不用我們給它洗頭、洗臉、刷牙、剃胡須、洗腳、搓背。是它自己在里面洗澡——說(shuō)直白點(diǎn)，豬也不會(huì)洗澡，用我們的人話說(shuō)，也就是在臭糞坑里摸爬滾打、自?shī)首詷?lè)。只是不知道，在豬語(yǔ)言里，豬們?nèi)绾味x這一行為舉止？
每天早晨天剛剛亮，便早早起來(lái)，到學(xué)校熬豬食，挑水，掃院子，收拾豬圈。豬們鬧騰一晚上，豬圈自然給弄得不成樣子，豬窩內(nèi)外、滿豬圈都是豬糞尿，需要徹底清理走，再填新土進(jìn)去。它們經(jīng)常是直接躺在大小便上安眠，嗆人的臊臭味里呼嚕聲震天動(dòng)地！當(dāng)你吃著香噴噴的豬肉，可能想象不出豬有多臟；簡(jiǎn)直可以說(shuō)，豬從小一直是在豬糞尿里泡大的。而且，豬最?lèi)?ài)吃的美食是——人屎，那時(shí)農(nóng)家常用大便喂豬。
我們一人燒火，咕咚咕咚手拉大風(fēng)箱，一個(gè)在大鍋上忙活、煮豬食，按比例往鍋里加水，添飼料和少許精飼料，不斷攪拌。若不小心，會(huì)把豬食濺出來(lái)落到燒火者頭臉上，甚至燙著人。每天要煮幾鍋豬食。豬食煮熟，要涼好了才能喂豬，不能燙著它。熬一頓豬食要幾大鐵桶，我們倆用木杠一次抬一桶，從學(xué)校最里面抬到校園外面去喂。
我們?nèi)r(shí)，豬們?cè)缇宛I了，喴喴亂叫著滿豬圈溜達(dá)、東一頭西一頭地尋找吃食；還不時(shí)地仰臉看看圈外，也許是在熱情、癡心地呼喚我們；一夜不見(jiàn)，豬兄可能很思念我？我傾情免費(fèi)給它飯吃、人也長(zhǎng)得帥氣！比它帥多了！見(jiàn)我們一來(lái)，它們立即奮不顧身向豬食槽沖鋒。我倆雙手提桶喊著口令一起使勁，才能把一大鐵桶豬食擎舉到對(duì)我們而言高高的豬圈墻上。
鄉(xiāng)下俗語(yǔ)里大人斥責(zé)不講衛(wèi)生的孩子，總是拿豬當(dāng)反面教材說(shuō)“窩兒吃窩兒拉”；批評(píng)孩子貪睡戀床，會(huì)說(shuō)睡得像豬一樣沉；若嫌哪個(gè)小孩愚笨，就說(shuō)他真是個(gè)豬腦子�？纯�，豬們舍身為人香口舌、填肚子，結(jié)果并沒(méi)換來(lái)人間的好名聲；在人們眼里，豬除了肉好吃、骨好啃、皮好用、渾身都是寶以外，沒(méi)有其他任何優(yōu)點(diǎn)和好處。
至今不忘，我倆曾經(jīng)和豬爭(zhēng)食，偷吃喂豬的花生（榨完油的）餅，豆餅。學(xué)校的花生餅薄薄的，一塊塊像地瓜干似的，棕黃色很香。比我們自己家里的大厚花生餅好吃多了；豆餅?zāi)�？家里根本就沒(méi)有，焦黃噴香酥脆，太好吃了！有時(shí)邊喂豬，邊啃兩口！和豬們吃一樣的飯。我倆邊偷偷摸摸地吃，還得很警惕地留神校大門(mén)口，看有沒(méi)有老師進(jìn)來(lái)；若有，必須立即停止偷吃，并擦凈嘴巴、消除“罪證”。有時(shí)臨走時(shí)，還抓幾塊花生餅裝進(jìn)衣袋留著平時(shí)吃。
現(xiàn)在想來(lái)，我這個(gè)年年的五好學(xué)生、班干部、品學(xué)兼優(yōu)者，并不那么純凈、名副其實(shí)。愧對(duì)這些榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，辜負(fù)了老師同學(xué)的信任與仰望。
那時(shí)候?qū)嵲谔F了，花生餅絕對(duì)是孩子們的上好食物！平時(shí)，我們?cè)诩依锛彝狻⑸嚼镒鍪虑�，�?jīng)常是餓得到處搜刮吃的！許多帶著泥塵的東西，用手隨意抹去灰土，都是我們的美食。