寒假日記大全：除夕之夜包餃子
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐�，最重要的一件事就是幫媽媽包餃�?
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了對(duì)聯(lián)，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長(zhǎng)大了也要寫的一手好字，到時(shí)候我來(lái)寫對(duì)聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說(shuō)，一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應(yīng)該從現(xiàn)在做起，寫每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳印!
爸爸寫完對(duì)聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對(duì)聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對(duì)聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開(kāi)始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì)。然后就開(kāi)始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛(ài)吃的芹菜豬肉，一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場(chǎng)了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長(zhǎng)條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說(shuō)這可以吃好幾頓呢!
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯!