我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐作文(2篇)
我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐作文（1）
我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐
我的家鄉(xiāng)在淮南，那兒盛產(chǎn)豆腐，我可愛(ài)吃家鄉(xiāng)的豆腐了！
傳說(shuō)，豆腐是淮南王劉安發(fā)明的，故事是這樣的：淮南王劉安天天和一群道士煉長(zhǎng)生不老之丹藥。一年過(guò)去了、兩年過(guò)去了……有一天，突然道士們說(shuō)：“大王，這靈丹已煉成了。”劉安聽(tīng)了大喜，忙命jie開(kāi)鍋，鍋里裝的不是丹藥而是豆腐，于是豆腐最好的產(chǎn)地在八公山，因?yàn)槟莾旱亩垢亲髡渲槿娜贫傻摹?/p>
豆腐看上去嫩嫩的，摸起來(lái)光滑、柔軟而且還帶有一絲涼。吃上去那可真是爽口。俗話說(shuō)得好豆腐掉進(jìn)灰堆里拍不得，打不得。因?yàn)槎垢瘜?shí)在太軟太嫩了。
豆腐的吃法很多：可以炒著吃，可以煮著吃，還可以涼拌著吃呢！春天的時(shí)候，媽媽經(jīng)常去菜市場(chǎng)買(mǎi)些香chun，把香chun洗干凈，擇掉吃葉梗，再放進(jìn)鍋里煮熟，切碎，跟豆腐拌在一起，那可是一道爽口菜。有時(shí)候媽媽也會(huì)買(mǎi)一兩鴨血和豆腐一起切成小方塊，再切些蔥，將它們統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，煮熟后，跟醋攪拌那也絕對(duì)好吃。
每年九月十五日，我的家鄉(xiāng)都會(huì)舉行“豆腐文化節(jié)”，讓全世界的朋友都來(lái)品嘗淮南的豆腐，讓世界了解淮南，讓淮南走向世界。
簡(jiǎn)評(píng)：我也嘗一嘗了！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐作文（2）
我的故鄉(xiāng)是淮南，這里氣候宜人，特產(chǎn)豐富，其中最有名的要數(shù)八公山的豆腐。
八公山的豆腐歷史悠久，傳說(shuō)豆腐是西漢淮南王劉安所創(chuàng)。一次劉安在八公山煉仙丹時(shí)不慎把配料石膏掉進(jìn)白色的豆?jié){里，不一會(huì)兒，奇跡出現(xiàn)了，只見(jiàn)純白的豆?jié){逐漸凝成絮狀，繼而成了鮮嫩柔滑的豆腐。劉安求長(zhǎng)生丹沒(méi)有結(jié)果，卻偶然得到了上佳食品豆腐。八公山由此成了中國(guó)豆腐的發(fā)祥地。
豆腐白嫩嫩的，看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細(xì)膩柔滑，只要輕輕碰一下就會(huì)支離破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就會(huì)讓你回味無(wú)窮。豆腐的吃法多種多樣。可以涼拌、可以紅燒、還可以油炸。餐桌上常�？梢钥吹礁鞣N豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；還要紅燒豆腐；麻婆豆腐……據(jù)說(shuō)我們淮南每年的豆腐文化節(jié)僅用豆腐制成的豆腐宴就有上千種菜品呢！許多品嘗過(guò)豆腐宴的人都連連夸贊我們八公山的豆腐真是名不虛傳。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腐。