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家鄉(xiāng)美味隨筆

發(fā)布時間:2019-11-22

家鄉(xiāng)美味隨筆

  你家鄉(xiāng)的美味有哪些呢?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的家鄉(xiāng)美味隨筆,希望您喜歡!

  家鄉(xiāng)美味隨筆篇一

  我的家鄉(xiāng)在一座江南小城,江南有著許許多多的小吃,在多如繁星的小吃中,令我最難以忘懷的美味是鴨血粉絲湯。

  江南人喜食鴨,這鴨血在江南人眼中也不失為一道美味。在落葉之際,天氣微寒,路邊小攤上的鴨血粉絲湯,它所散發(fā)出的香味使過往行人紛紛駐足遠眺。

  鴨血粉絲湯散發(fā)出的熱氣仿佛能使碗中的塊塊鴨血滾動在我的面前,銀發(fā)般的粉絲散落其間,使人食欲大增。在白白的濃湯之上,飄著幾片綠如翡翠的香菜葉,真是頗具詩意呀!這簡直不是一種食品,而是一幅生動的水彩畫!

  當你剛一聞鴨血粉絲湯的時候,它的香味真是沁人心脾,讓你一下子體會到了它那所謂“尚未入口,已香入骨髓”的味道了。

  現(xiàn)在,人們已經(jīng)幾乎不再把食品當作果腹之物了,而是把吃當作一次美的享受,通過這享受,來體驗生活與人生。

  鴨血粉絲湯價廉物美,老少皆宜,為廣大人民所喜愛,這也就是它的價值所在吧!

  我愛家鄉(xiāng)的一種美味——鴨血粉絲湯。這讓我真正體會到了在路邊大排檔中叫賣的鴨血粉絲湯所散發(fā)出的別致的味道。

  家鄉(xiāng)美味隨筆篇二

  國慶節(jié)小長假,回到老家探望爺爺奶奶,時逢喜事,喝喜酒時,吃的紅燒肉的唇齒留香的味道,讓我不住吃了一塊又一塊,等筷子再也夾不到肉時才知道,一盤紅燒肉大半全被我吃了,我望著爸爸有些責備的目光,不禁露出尷尬的神色,又不禁“哼”了一聲!大不了讓我奶奶做,不吃了!

  回到家中,我就纏著奶奶做紅燒肉,奶奶禁不住我的軟磨硬泡,同意了,“耶!”我歡呼道,奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉,切成方塊,切好了后,熱油,再把肉倒進去,翻炒多時,加入佐料,蓋上鍋蓋,悶了近20分鐘,又加入醬油,翻炒幾下,紅燒肉變成了黃褐色,散發(fā)出誘人的香氣,奶奶將肉盛起來,我急想夾一塊嘗嘗,可被奶奶制住了!“還沒完,還要幾小時!”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋,打開煮飯鍵,洗了把手,揚長而去,紅燒肉要用電飯鍋?我只好耐著性子等了兩小時,兩小時后,奶奶回來了,打開鍋蓋,只見一塊塊肉鮮紅油亮,一股香濃的氣息襲來,我貪婪的嗅著這香味,一時竟忘了吃,經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟,趕忙夾了一塊往嘴里塞,入口微燙,我用舌頭快速翻滾,然后輕輕一咬,胖肉油而不膩,瘦肉濃香入口,真是太好吃了!我一連吃了好幾塊,直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時,我才放下了筷子。

  當我離開家鄉(xiāng)返回常州時,還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉,還在回味著紅燒肉的味道。

  家鄉(xiāng)美味隨筆篇三

  手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。

  光是看手抓餅的賣相,就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜,紅彤彤的肉片,黃澄澄的雞蛋,這些菜夾在金黃的手抓餅里,番茄醬擠入其間。哇!手抓餅的樣子就已經(jīng)能勾起我肚中的小饞蟲,讓我的口水“飛流直下三千尺”了!

  手抓餅的做法其實很簡單,只要有客人,從冰箱里拿出已經(jīng)凍好的手抓餅,再把它放在平底鍋上煎。過一會,翻個身,開始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其間,讓肉片擺好,再向里面“送”上已熟的雞蛋,讓餅紅里透黃,顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中,猶如青草裝點鮮花的姿容。最后一步最為重要,按設定好的輪廓擠上番茄醬,輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現(xiàn)在你的眼前。

  手抓餅的吃法分好多種,而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮,哇!好脆!再開始吃黃瓜、雞蛋,里面的料番茄醬,更是美味呢!到最后時,餅皮連同肉片番茄醬,一口咬下去,又香又脆,還帶有一點酸,味道真是一級棒,讓人回味無窮!

  手抓餅不僅味道好,還能幫我除去煩惱呢!有一次,因為有一點事讓我心煩意亂,正好媽媽帶我去吃手抓餅,吃著吃著,我的煩惱就已經(jīng)消失了!怎么樣?聽完我的介紹是不是想親口嘗嘗?

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