學 切 菜漢口路小學 二（2）班 錢月恒今天放學回家，我跟爸爸學切菜。我們先切黃瓜，我看見爸爸左手扶著黃瓜，右手飛快地移動著刀，發(fā)出“噠噠”的響聲，他切出來的黃瓜薄得像一張紙，又整齊又漂亮。...

切菜記我切過很多菜：白菜、滾刀絲瓜、胡蘿卜絲、土豆絲、辣椒片、剁肉、切肉片........剁肉最容易剁，可不是這里剁剁那里剁剁的，是先在一個角細細地剁，再把肉翻過來剁，另一角也是如此，剁得均勻時就全部合在一起剁。...

切菜湖南省阜陽市阜陽市清河路一小五年級（6）班陳椿濤俗話說：“看花容易，繡花難�！笨磥砬胁艘膊皇且患�容易的事。媽媽又做飯了，我搓手在媽媽身邊繞來繞去，趁媽媽不注意，拿起菜刀向韭菜狠狠地切去，嚴格的說是“砍”。...

俗話說：“看花容易，繡花難。”看來切菜也不是一件容易的事。媽媽又做飯了，我搓手在媽媽身邊繞來繞去，趁媽媽不注意，拿起菜刀向韭菜狠狠地切去，嚴格的說是“砍”。心想“做飯很簡單，誰說我不會做飯？”。不好。...

今天，媽媽交給我一個任務(wù)--切菜，充當廚房小助手。真是高興！想到我可以像“小當家”一樣刀起刀落時，很是一番沖動。我迫不及待地抓起菜刀，得意揚揚地擺弄起來。...

又要燒飯了，我再次被派到前線，與菜作戰(zhàn)，武器卻只有一把菜刀。第一個“敵人”是統(tǒng)一穿紫戰(zhàn)袍的右翼——茄子。由于馬虎，僅將茄子切成大塊，不堪入目。我又將已切成的茄子再切成小半塊，茄子軍團丟盔棄甲、落慌而逃，最終還是全部被捕。...

今天，奶奶說中午要包餛飩給我們吃。我聽了，手癢癢的，想跟奶奶學一手切菜功夫。終于盼來了這個時刻，奶奶要做點心了，我便自告奮勇跑了過去。奶奶聽到我要學，笑瞇瞇地點了點頭，答應(yīng)了。...

媽媽為了試驗我有沒有自理的能力，便問：“峰峰啊！明天早上媽媽要做西紅柿雞蛋面，你幫忙切個菜好不好！”我毫不猶豫的答道：“行，不就是切個菜嗎？多簡單�！钡诙�天，我早早地起了床。準備妥當之后，便奔向廚房。洗好要用的蔬菜。...

我想：這蔥這么好切，還用得著學嗎，我一定能行。于是我對媽媽說：“不用學了，我自己會切�！蔽仪辛撕脦紫�，可怎么也切不快，我想：怎么會切不快呢？正當我在想的時候，“��！”我不由得叫了一聲。原來，菜刀切到了我的手指頭。...

第一次切菜今天正好沒事干，看了看菜籃里的土豆，不由得手心發(fā)癢：不如幫媽媽把土豆切好吧！說干就干，我先把土豆洗凈去皮，然后找來菜刀，把土豆按在菜板上，有模有樣地學著媽媽平時切菜的動作，雖然不是很像，但是自我感覺良好。...

中午，媽媽買了許多新鮮蔬菜，回到家里，媽媽又是揉面，又是洗菜，忙得不可開交。我見媽媽忙不過來，就要幫媽媽切菜。媽媽說：“你不會切，出去玩吧�！笨墒俏也豢献唛_。媽媽沒法，只好讓我學著切蘿卜絲。...