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馬蘭

馬蘭

  星期天,媽媽帶我到梁弄外婆家,外婆家位于梁弄至?xí)栽频慕飵X腳下,名為“東溪村”。春天,那里的田埂里都生長(zhǎng)著一種叫馬蘭的野生植物,可以當(dāng)蔬菜吃。

  吃完中飯,媽媽就帶著我到外婆家田埂上去剪馬蘭。我和媽媽各自帶了籃子和剪刀,我們把嫩嫩的馬蘭頭剪下來(lái),放在籃子里。不一會(huì),媽媽已經(jīng)剪了滿滿的一籃,而我卻只有一點(diǎn)點(diǎn),媽媽幫我把我的籃子剪滿后,我們就回家了。

  我們把所剪的馬蘭拿到家,以后就是外婆的工作了,外婆把馬蘭倒出來(lái),撿去青草等雜物后,用水洗干凈,把它放進(jìn)已燒開(kāi)水的鍋里,用筷子或鍋鏟把它翻一翻,然后再把它放入冷水中捏,把泡沫弄干凈后捏成一團(tuán),把它切碎裝冷盤(pán)或用油炒一下就可以吃了,如果在炒時(shí)加一些筍末味道就更佳了。

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