平安夜的由來(lái)與習(xí)俗
圣誕
平安夜是圣誕節(jié)當(dāng)天的前一晚，也就是12月24日晚上，為什么這一晚被稱作平安夜呢？平安夜的由來(lái)與習(xí)俗是怎么樣的呢？下面為你揭秘平安夜的由來(lái)與習(xí)俗。
平安夜又稱圣誕夜，即圣誕前夕（12月24日晚），是大部份基督教社會(huì)圣誕節(jié)慶祝節(jié)日之一。但現(xiàn)在，由于中西文化的融合，已成為世界性的一個(gè)節(jié)日。
平安夜的由來(lái)
耶穌誕生的那個(gè)晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽見(jiàn)天上傳來(lái)了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據(jù)《圣經(jīng)》記載，耶穌來(lái)到人間，是要拯救世人，做全人類的救主，因此天使便透過(guò)這些牧羊人把消息傳給更多的人。
據(jù)說(shuō)，1818年的圣誕節(jié)前夕，奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮(zhèn)上的一個(gè)默默無(wú)聞的鄉(xiāng)村神父——摩爾，發(fā)現(xiàn)教堂里的管風(fēng)琴被老鼠咬壞了，修理已經(jīng)來(lái)不及了。怎么慶祝圣誕呢？摩爾為此悶悶不樂(lè)。他忽然想起《路加福音》里記載著，耶穌降生時(shí)，天使向白冷郊外的牧羊人報(bào)佳音后，高唱頌歌：“天主受享榮福于天，良人受享太平于地�！彼`機(jī)一動(dòng)，根據(jù)這兩句經(jīng)文寫成一首贊美詩(shī)，取名《平安夜》。摩爾寫好歌詞后拿給本鎮(zhèn)小學(xué)教師葛路伯看，請(qǐng)他譜曲。葛路伯讀完歌詞很受感動(dòng)，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。后來(lái)有兩個(gè)商人路過(guò)這里，學(xué)會(huì)了這首歌，他們?yōu)槠蒸斒繃?guó)王威廉四世演唱，威廉四世聽后大加贊賞，下令把《平安夜》定為全國(guó)教堂過(guò)圣誕節(jié)時(shí)必唱的歌曲之一。于是，這首不朽的作品一直傳唱至今。
平安夜習(xí)俗
烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié)；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。
美國(guó)人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說(shuō)，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌？這大概就像我們?cè)诖竽暌钩贼~，不會(huì)用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺(jué)的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大飯店花上三四百元就能購(gòu)得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋果等傳統(tǒng)配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以購(gòu)買半只，或按流行的做法選購(gòu)加工好的火雞片，中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體驗(yàn)才會(huì)有所感受。
圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥。14世紀(jì)以后，烤箱出現(xiàn)在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進(jìn)烤箱，于是就烤成了蛋糕。現(xiàn)在每到圣誕節(jié)來(lái)臨，家人們就會(huì)聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧。每個(gè)人在攪拌面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣，這有點(diǎn)像我們以前過(guò)年時(shí)餃子里放鋼镚兒的意思。
傳統(tǒng)慶祝方式
基督教
平安夜基督教會(huì)中，平安夜這天，每家按傳統(tǒng)都要擺放一棵圣誕樹。當(dāng)晚，全家人團(tuán)聚在客廳中，圍在圣誕樹旁唱圣誕歌曲，互相交換禮物，彼此分享生活中的喜怒哀樂(lè)，表達(dá)內(nèi)心的祝福和愛(ài)，并祈求來(lái)年的幸福。
還有不少基督徒會(huì)在平安夜參與子夜彌撒或聚會(huì)，通常在世界各地的教堂內(nèi)舉行，以表示圣誕日的開始。
天主教
天主教的圣誕期在平安夜開始。除非當(dāng)日是星期日（參看待降節(jié)），守夜的聚會(huì)據(jù)說(shuō)是在12月24日早上。然而，在午夜前參加圣誕節(jié)的聚會(huì)是不被允許的。圣誕季節(jié)繼續(xù)直至1月4日，如當(dāng)日是星期六，則至1月5日，當(dāng)主顯節(jié)（顯現(xiàn)日）慶祝時(shí)。