這就是快樂
我生活中的快樂，有相當(dāng)一部分來自美食。
說起我與美食的緣分，那全得感謝我的外婆和母親。外婆是廣東人，廣東炒面、排骨粥、臘腸、鳳爪、大籠糕……輪換著做，后來，母親繼承了外婆的手藝。可以說，我是在廣東的家常美食中快樂成長(zhǎng)起來的。
長(zhǎng)大了，見了世面，發(fā)現(xiàn)天下美食不只廣東一家，便雄心勃勃想要嘗遍天下的千滋百味。
我愛看電視里、報(bào)紙上、網(wǎng)上的美食介紹，有中意的，便按圖索驥，找上門去品嘗。
我愛吃港式茶點(diǎn)。蝦餃、叉燒包、馬蹄糕……平實(shí)中透著一份精致，就像香港人對(duì)待生活的態(tài)度——簡(jiǎn)單生活，精心營造。周六上午，坐在灑滿陽光的桌旁，點(diǎn)上幾份點(diǎn)心，配上一壺綠茶，與親朋好友山南海北地聊聊，往往可以消磨掉一個(gè)上午。
我也愛吃江南美食，那種平和、素淡的滋味，與江南山水一樣地眉清目秀、溫潤(rùn)淡雅。去西塘旅游，在臨河的小飯館里，一邊看穿藍(lán)印花布的船娘搖著櫓從窗前悠悠而過，一邊夾起一塊荷葉粉蒸肉，酥酥的五花肉中滲進(jìn)了荷葉的清香，一股濃濃的水鄉(xiāng)情韻從舌尖慢慢滑入心坎。
有時(shí)，也去吃四川菜�；疱�、香辣小龍蝦、水煮魚，雖然辣得我臉紅冒大汗，但辣中自有一番鮮香，讓你回味無窮。想起宋祖英的歌《辣妹子》，我猜想，也許正是那香辣的滋味才孕育了那火辣的熱情吧。
品嘗著各種美食，仿佛自己的生活中也有了各種滋味。
享受有滋有味的生活，這，就是快樂。
美食給我?guī)淼目鞓凡粌H在于吃，更在于做，這可是秉承了我母親的優(yōu)良傳統(tǒng)的。想當(dāng)年，母親用花生、白糖、甜面醬自創(chuàng)了“閩果仁”一菜，贏得親友、同事交口稱贊。我雖沒有她當(dāng)年的“輝煌”，卻也愛鉆研食譜或是向烹調(diào)好手討教一二，每次去外面吃飯，也總不忘研究研究那些個(gè)菜式，回家一試身手，讓家人嘗鮮。
春天做做婆婆傳授的韭菜餅，盡管雙手總是粘滿面粉疙瘩，盡管搟面杖推得我手掌生疼，但看著那一只只韭菜餅在鍋中煎得黃黃的，韭菜香直鉆入鼻；看著家人韭菜餅蘸醋，吃了一個(gè)又一個(gè)，直呼過癮，我便會(huì)心滿意足，什么疲勞都忘了；
夏天燒一鍋粥，放入綠豆、百合、冰糖，粘稠香甜，清涼又解暑；或者做個(gè)冰淇淋水果沙拉，紅的是番茄，綠的是獼猴桃、黃的是菠蘿，堆得跟小山似的，那乳白色的冰淇淋便像極了富士山上的雪，還未入口，就已暑氣全消；
秋天蒸幾只大閘蟹，蟹黃金黃油亮、蟹肉雪白鮮美，那濃郁的蟹香真是擋不住的誘惑；
冬天炒炒年糕、炸炸元宵，做做手卷餅，乏味的冬夜也變得情趣盎然……
創(chuàng)造有滋有味的生活，這，就是快樂。