臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?
臘八節(jié)為什么要吃臘八粥?
每年農(nóng)歷十二月初八,是“臘八節(jié)”。按照傳說(shuō),每到這一天,各家各戶總要吃一頓“臘八粥”。煮臘八粥,除了用各種糧米、雜豆外,各地根據(jù)出產(chǎn)還放上栗子、白果、菱米以及蓮子等。人們吃臘八粥所用原料,隨各地特產(chǎn)和家庭貧富的不同而有區(qū)別,這一風(fēng)俗在我國(guó)流傳已有悠久的歷史了。
臘月初八,傳說(shuō)是佛祖成道之日。據(jù)宋朝的«夢(mèng)梁錄»記載,這一天,廟宇香煙繚繞,經(jīng)聲佛號(hào)不絕,并食“五味粥”借以敬神。而我國(guó)古代民間有在冬至前后食用“赤豆粥”的習(xí)俗。這個(gè)節(jié)日習(xí)俗,后來(lái)和佛教紀(jì)念“佛祖成道”的“五味粥”逐漸合流,宗教迷信的成分也逐漸淡薄下來(lái),“臘八粥”成為入臘以后的佳品。