臘八的味道作文700字
在我的家鄉(xiāng),一年中最愛冬季,而冬季中最讓我覺得有節(jié)日氣氛的當(dāng)屬臘八節(jié)了。因為春節(jié)時,人們都忙著走親戚各家忙碌;元宵節(jié)時,也沒有賞花燈、提花燈的習(xí)慣。而小小的臘八節(jié),滾熱的臘八粥,卻能讓被寒風(fēng)吹冷的心一下被焐得熱乎乎了。
若是逢雙休日,那便更好。一大家人從各地趕來,聚在奶奶家。許久不見的人們坐在長板凳上嗑著瓜子,聊著家常,將一年中那些瑣碎零星的事拼湊起來一點點道出。我們這些小孩擠在廚房里,聽著“主廚”派下來的任務(wù),然后一股腦散開,取來各樣的食材在角落各自埋頭干起來了。我呢,每次總會領(lǐng)到揀蓮心這樣的活兒,心中暗自竊喜。那一個個揀出蓮心的蓮子,白凈爽口,清脆中帶著淡淡的甜。我順勢將那蓮子一個個塞入口中,好不得意。手中的活沒停下來過,可這碗里蓮子越來越少了,有時被哥哥姐姐看見了難免奚落幾聲。我嬉笑著認(rèn)錯,忙又止住貪吃的嘴,麻利將去心的蓮子一個個“咚咚”扔進(jìn)碗中。將近晌午,大大小小的雜活,都被我們這群孩子干完了。裝著桂圓、核桃、蓮子、花生、菱角米、栗子、紅豆和去皮紅棗的八大碗放在一起,刷好的大鍋也架起來等待著。
客廳中的大人們陸陸續(xù)續(xù)過來了,我們撤出廚房,圍在門口,看他們制作臘八粥。奶奶經(jīng)驗豐富,是制作臘八粥的關(guān)鍵人物,其他人也只是打個下手。大鍋中清水開始沸騰,紅豆最先入鍋,一碗下去濺起水花,花生也被扔入鍋中煮,隨后紅棗、桂圓、栗子也被奶奶用手揪成小塊,灑入鍋中,再將所有米、核桃、蓮子等“嘩啦”放入。加少許白糖讓其更甜些,要知道我們這群孩子都愛甜食,沒了糖誰都不樂意,多了會膩,少了則太淡,奶奶估摸著用手?jǐn)起一撮白糖灑入大鍋。半小時后,鍋蓋揭起,甜香飄出,大人們用大勺一斟,填滿了擺好的碗,再配上小巧的糕點,臉上有遮不住的歡喜。
節(jié)日里,我們歡笑共品一鍋粥,算不上多么特殊,但都有著美好的期望。
一碗飄香的臘八粥,滾燙濃郁,暖進(jìn)心房,留在心里。