想起這件事我就高興
在大年三十下午，家里正在包餃子，我跑過去興奮地說：“我來幫著搟餃子皮吧。”媽媽驚喜地問：“你行嗎？”我拿起搟面杖說：“我干這件事，那就是“張飛吃豆芽，小菜一碟�！�
我跟媽媽一起搟起來，只見媽媽動作敏捷，我還沒看清楚怎么回事，五、六個餃子皮就已經(jīng)搟出來了。我只好按著自己的感覺笨手笨腳地試著搟起來。我右手狠勁地推動搟面杖，左手卻不知如何轉(zhuǎn)動面劑兒，不是搟面杖壓空了，就是面劑兒轉(zhuǎn)不動，有的粘在搟面杖上弄不下來，好不容易扯下來再接著搟，結(jié)果，搟出來的餃子皮有三角形的，長方形的，不規(guī)則形的……一旁的爸爸和媽媽早已笑得喘不過氣來了。我既感到不好意思又覺得垂頭喪氣，但是又想方設(shè)法讓自己打起精神來，心里暗暗發(fā)誓：一定要搟好餃子皮。于是趕快請教“老手”媽媽，按照媽媽指導(dǎo)我的方法開始認真地練習(xí)：右手按著搟面杖前后滾一下，左手捏著面劑兒均勻轉(zhuǎn)動一下，就這樣兩只手默契地配合，不斷地重復(fù)練習(xí)再練習(xí)，半個多小時過去了，幾個基本上成圓的像模象樣的餃子皮就“隆重出場”了。我一蹦三尺高拿著它們興奮地給爸爸媽媽展示，心里也樂開了花。爸爸和媽媽都沖著我高興地笑了。
通過學(xué)習(xí)搟餃子皮，我懂得了：干什么事都要不懂就問，要有自信心、恒心和毅力，要努力認真、善于總結(jié)、不斷練習(xí)才會成功。