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我在家也能烤燒烤?

發(fā)布時間:2019-12-02

我在家也能烤燒烤?

  今天是大年初二,昨天過年吃火鍋還剩了一點“火腿腸”,我想把它們吃了,但生的有很大的腥味,而煮著吃了太不給力,不如——烤著吃?

  說做就做,我反正在老家,老家是沒有“氣”的,只有用柴火來燒火做飯,這樣就有了烤的碳石;我在找來一根筆直的鐵絲把切片的“火腿”穿好,“萬事俱備,只欠東風”了。我把火紅的碳石用鏟子裝進鐵盆子里,我就把鐵絲拿著在上面一搖一擺地烤起來,烤好了,我不管三七二十一地大口大口吃起來。呸!怎么這么難吃,而且拿著手都酸了。我不考了!

  就當燒烤以失敗告終時,地方找到了制勝法寶——“蒸鍋”,這上面有一個個的小孔,正可以用來烤!我的信心又活過來了。我把“蒸鍋”洗得干干凈凈,一塵不染;再來兩根毛線,把它們分別綁在兩個提手上面;又找來農村家家都有的“長條”板凳,用繩子把“蒸鍋”固定在凳子上;再把裝滿碳石的盆子放在蒸鍋下面;最后,拿出一雙筷子,把“火腿”上下翻。不一會兒,“火腿”就好了。熟透了的“火腿”身上有蒸鍋的小孔香噴噴真好吃,在家也能吃到燒烤!

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