我和爸爸一起品茶
冬夜,風(fēng)寒肆無(wú)忌虐的吹,鐵門沙沙作響。窗外的樹搖擺著身?xiàng)U。
我才剛剛從溫暖的書房出來(lái)。手卻冰冷冰冷的了。我剛出來(lái),便看見爸爸的手里舉著一壺暖烘烘的茶,熱氣冉冉的向上飄。爸爸更是顯得悠閑自在。
“兒子,天氣冷了吧!不如我們來(lái)泡壺茶吧,暖暖身子!卑职治⑿χf(shuō)。
“這真是個(gè)好主意!蔽移诖恼f(shuō),“現(xiàn)在就開始吧!”
說(shuō)完,爸爸放下手上那還沒喝完的茶,和我一起向廚房走去。爸爸把冰箱的儲(chǔ)藏柜打開,一排排整齊的茶顯露了出來(lái)。有:龍井、鐵觀音、佛手……爸爸拿出佛手,撕開包裝袋,快步走向客廳。把佛手茶倒進(jìn)茶杯里,滔滔不絕的說(shuō):“今天,爸爸請(qǐng)你喝上等的佛手茶。這佛手茶呀,產(chǎn)于咱們的家鄉(xiāng)——永春,他可是咱永春的驕傲。它產(chǎn)于永春的玉斗、蘇坑和桂洋這些地方。佛手茶有好幾個(gè)好聽的名字,什么香櫞種啊、雪梨。而佛手茶也分兩種,一種綠茶,一種紅茶。我這個(gè)是綠的。這可是爸爸精心挑選的茶葉啊,你好好注意一下,他們有啥與眾不同的呢?”
我仔仔細(xì)細(xì)的物色眼前的這些綠綠的“小東西”!鞍职诌@個(gè)茶是呈橢圓形葉片肥厚,就像我們的手掌,并且還有些卷曲的!
“你說(shuō)的一點(diǎn)也沒錯(cuò),這佛手茶就是有著一大特點(diǎn),生活中,也要善于觀察,也是一門好技巧。來(lái),泡一泡試試!
“咕嚕咕嚕。”水開了!我剛拿起水壺準(zhǔn)備泡茶,卻被爸爸制止了。“這水啊,太滾了,這可是會(huì)傷害茶里的葉綠素的呀!”聽了爸爸的提醒,我連忙加了些冷水。
"先洗茶,拿水泡一遍,不能放太久。然后在泡茶!
我學(xué)的有模有樣,“先拿起水壺,然后小心的泡一遍,等一會(huì)兒,再把水倒掉,然后正式的泡茶。"
茶才剛泡完,爸爸就開始講述遠(yuǎn)在美國(guó)的叔叔品茶的故事:“你還記得上次我們寄去叔叔那的茶嗎?那些茶葉叔叔是十分的喜愛啊,因?yàn)槟强墒秦浾鎯r(jià)實(shí)的永春佛手茶呀!”爸爸停了下來(lái),清了清喉嚨,繼續(xù)講,“你知道嗎,如今的佛手茶,可是名揚(yáng)海外了呢,尤其是東南亞那一帶,F(xiàn)在的佛手茶已經(jīng)傳入中國(guó)臺(tái)灣,成了人們家喻戶曉的名茶啦!佛手茶情緣牽?jī)砂,為祖?guó)統(tǒng)一做出了奉獻(xiàn)。”爸爸講的娓娓動(dòng)聽,我也聽得入了迷。
“好了,好好地品嘗品嘗吧!”爸爸講完后,似乎已經(jīng)迫不及待的要品嘗品嘗了。
我還沒開始飲呢!就被一種清新淡雅的味道所感到茶的芬芳,一股力量從鼻間“推”到頭腦,感到精神抖擻,疲勞感隨著呼吸消失的無(wú)影無(wú)蹤。佛手中淡淡的柑桔味久久的回蕩在口中,一咽,一股暖流慢慢的充滿了整個(gè)身體。佛手茶有香味濃,味甘醇的一大特點(diǎn)。并且耐沖泡。顏色橙黃清澈。茶香冉冉升起,一下子就彌漫了整個(gè)屋子。涼意漸漸消失了,隨之而來(lái)的是一股溫暖的感覺。
“哈哈,看來(lái)我又多了一位善于品茶的好友啊”爸爸高興地說(shuō)。
中國(guó)茶文化博大精深,佛手茶只是其中的一員而已。通過(guò)這次的品茶,我豐富了我的知識(shí),可以說(shuō)是滿載而歸。
世外桃源佛手茶,虬枝鐵骨烙仙疤。
新芽沁綠嵐滋髓,夕照流丹靄潤(rùn)霞。
萬(wàn)壑山風(fēng)凝葉碧,半盅玉露匯菁華。
祥云冉冉施甘韻,化雨烏龍惠萬(wàn)家。
我愛家鄉(xiāng)佛手茶!