六年級(jí)上冊(cè)蘇教版第三單元優(yōu)秀作文范文
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民以食為天。中國(guó)自古就以獨(dú)特的美食聞名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中國(guó)的美食受到了全世界人民的青睞。不必說(shuō)香酥可口的北京烤鴨,也不必說(shuō)味美肉嫩的南京鹽水鴨,更不必說(shuō)肥而不膩的上海醬鴨,在我們繁華美麗的上海就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方小吃——南翔小
家鄉(xiāng)的美食——南翔小籠饅頭 民以食為天。中國(guó)自古就以獨(dú)特的美食聞名于世,什么八大菜系呀,什么蒸煮烹炸呀,中國(guó)的美食受到了全世界人民的青睞。不必說(shuō)香酥可口的北京烤鴨,也不必說(shuō)味美肉嫩的南京鹽水鴨,更不必說(shuō)肥而不膩的上海醬鴨,在我們繁華美麗的上海就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方小吃——南翔小籠饅頭。 我想外人聽(tīng)了也許會(huì)不以為然:“不就是小籠包嗎,有什么稀奇!”哎,你們可說(shuō)對(duì)了。這小籠饅頭確實(shí)是平凡,不過(guò)它在平凡中體現(xiàn)出了自己的奇特。且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。 南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃,已有100多年的歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一,南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。饅頭的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的,50克面粉可以包8個(gè),100克一籠。蒸熟后的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿(mǎn)口生津,滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節(jié)變化而變化。初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場(chǎng)內(nèi)的南翔饅頭,是豫園商場(chǎng)內(nèi)的有名風(fēng)味小吃之一。 正是由于這樣,南翔小籠饅頭才受到這么多人的歡迎。同時(shí),南翔小籠饅頭也帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)在,上海幾乎所有的早點(diǎn)攤子上都在做南翔小籠饅頭,而且有些攤子大膽創(chuàng)新,還發(fā)明了蔬菜汁皮的南翔小籠饅頭,銷(xiāo)量也不錯(cuò)。 聽(tīng)了我的介紹,我相信不管有沒(méi)有吃過(guò)南翔小籠饅頭的人一定會(huì)喜歡它的。
相信在不久的將來(lái)我們上海的南翔小籠饅頭也會(huì)走向世界、面向未來(lái),讓那些老外也贊美一聲very good!