原創(chuàng)寓言故事：菠菜和豆腐
菠菜和豆腐經(jīng)過人類的撮合，很快情投意合，成為百姓餐桌上常見的一道美味佳肴，被譽為補鈣健骨的絕配。一代大俠古龍在大作中將他們描述得秀色可餐、閱之生津：“有如翡翠白玉一般，清香撲鼻，令人大飽口�！�。時間一長，他們倆更是在鍋中在水中惺惺相惜，相誓永結(jié)同心、白頭到老。一年一度的清明節(jié)，許多地區(qū)民眾的飲食風(fēng)俗定為雞蛋、米飯、菠菜燉豆腐，均寓意清清白白、清明可鑒。這些素食也與前一日的“寒食節(jié)”相調(diào)協(xié)。有一天，菠菜下鍋后，對豆腐說起了悄悄話。“妹妹，投我以乳白，報之以滑嫩，儂汝交融，馨香四溢，但永以為好也！”豆腐回唱道：“滄海月明君有淚，藍(lán)田日暖奴生煙。投我以綠珠，報之以軟玉，天地悠悠，愿永以為好也！”火焰嘶嘶，沸水烈烈，豆腐的話音剛落，撲散著中國鄉(xiāng)土氣息的盤碗大菜出鍋了。主人情不自已，吟道：“百年修得同釜渡，千年修得共枕眠……良辰美味奈何天，桑田滄海難為雁……”誦畢，一時思緒翩躚，傷感潸然。 突然有一天，一些村子里陸續(xù)出現(xiàn)了一些年輕人，他們手舉紅旗，大量散發(fā)白色傳單，名曰：科普宣講。他們講，菠菜不可與豆腐一起吃，因為此菜富含草酸，這種物質(zhì)會與豆腐中的鈣結(jié)合成一種人體不易消化的沉淀物，可使人患結(jié)石病。大學(xué)里來的“知識份子”，白紙黑色，由不得人不相信。于是很多人忍痛割愛，遠(yuǎn)離了鐘愛的菠菜燉豆腐，代之以“一清二白”的白菜燉豆腐等。豆腐另結(jié)新歡，菠菜過去偶合的雞蛋等便常常堂堂了。至于節(jié)日，現(xiàn)在的年輕人對洋節(jié)的興趣明顯勝過傳統(tǒng)民族節(jié)日了。清明節(jié)不再掃墓祭祖、悼敬先烈，不再講究吃雞蛋、菠菜豆腐，他們更喜歡情人節(jié)的玫瑰，平安夜的蘋果，以至那看不見只能想象的感恩節(jié)的火雞……這些花果雞雞在他們眼里更有色彩和生活，更熱烈，更能燃燒他們的情和欲，讓他們笑著，躺著，隨眾追逐著。他們有時也會吃菠菜、豆腐，但更多的是單類菜，如“麻婆豆腐”“火鍋菠菜”等。好在“菠菜燉豆腐”在有些鄉(xiāng)村地區(qū)的餐桌以至有些城市餐館的食譜中還保留著。而且科學(xué)家告訴人們：由于草酸極易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯一分鐘撈出，即可除去八成草酸。豆腐先炒，再放入焯過的菠菜，吃就沒有問題了。 菠菜和豆腐聽說后，什么話也沒有說，也沒有彼此傾訴一度別離的苦痛，只是緊緊地?fù)碓谝黄�，再也不愿意分開……即便還是時常不能在一起，也不會以物喜，以己悲，而是平和著，欣喜著。清風(fēng)拂過，秋日天空下的豆莢泛著金黃，冬日田野里的真葉迎風(fēng)舒展，菠菜和大豆都一片肺腑，知道豆腐妹妹在等著他們呢……