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關(guān)于節(jié)日習(xí)俗的文章

發(fā)布時(shí)間:2022-05-20

關(guān)于節(jié)日習(xí)俗的文章

  篇一:春節(jié)包餃子

  一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了!以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包,可今年春節(jié)的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō):“俺的小孫女長(zhǎng)大了。”

  大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!奶奶說(shuō)你試試,我嘗試著包了一個(gè)。啊,餡太多了!像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難!我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的挺好,還挺有創(chuàng)意的。媽聽(tīng)了抿著偷嘴笑。”萬(wàn)事開(kāi)頭難"我定了定神,又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法和要領(lǐng),又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來(lái),挖半小少餡放上,正好。先把中間和上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。

  這時(shí),一直沒(méi)說(shuō)話的爺爺開(kāi)口:”世上無(wú)難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽(tīng)了,連連點(diǎn)頭。餃子下好了,盛整整八大盤(pán)。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué),還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議:春節(jié)包餃子,快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說(shuō)好。

  放炮了,炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái),我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)!

  篇二:春節(jié)包餃子

  春節(jié)到了,各家各戶都要包餃子、吃餃子。

  12點(diǎn)的鐘聲響了,媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái),說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了,我急忙把電視機(jī)關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。

  開(kāi)始包餃子了,媽媽把分工的權(quán)力交給了我,我一聽(tīng),興奮地說(shuō):“爸爸有力氣,負(fù)責(zé)揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,承擔(dān)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子!薄伴_(kāi)始!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn),看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是贊不絕口了。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆,爸爸揪的面有大有小,有長(zhǎng)有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。

  經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì)兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽啊!

  篇三:春節(jié)包餃子

  每年農(nóng)歷1月1日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春節(jié)是怎么來(lái)的呢?傳說(shuō),很久以前,有一種怪獸叫“年”,每到臘月三十就出來(lái)傷人。人們知道“年”怕紅、怕火、怕響,于是,“年”出來(lái)傷人時(shí),家家戶戶的門(mén)前都貼上一張紅紙,上面還寫(xiě)著“!弊。久而久之,農(nóng)歷1月1日就成了現(xiàn)在的春節(jié),也稱“新年”。春節(jié)的風(fēng)俗有:包餃子、貼福字、春聯(lián)﹍﹍

  每到春節(jié),我們家人就一起包餃子。這天,爸爸早早就買(mǎi)來(lái)餃子!鞍溩恿耍 蔽伊灵_(kāi)嗓門(mén),興奮地說(shuō)。爸爸笑著問(wèn)我:“包餃子不容易,特別是捏形狀,你行嗎?”我自信地點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“我是誰(shuí)的女兒,這點(diǎn)小事怎么難得了我!”爸爸媽媽聽(tīng)了,開(kāi)心地笑了。開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著爸爸的樣子,先把餡放在餃子皮的圓心,把餃子皮的圓邊蘸一些水,再把兩邊的圓邊捏緊。我捏了一個(gè)餃子,它真像一個(gè)巴掌印。爸爸看了說(shuō):“包的還不錯(cuò)嘛!”我很高興,越包越起勁,發(fā)揮創(chuàng)意,還包出了“小狗”“娃娃”﹍﹍一家人其樂(lè)融融。餃子都包好了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里蒸,很快,餃子熟了。香噴噴的,看上去很好吃。我連忙夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,哇,真好吃!咸中帶甜,美味極了!爸爸媽媽也說(shuō)很好吃,我們都沉浸在笑聲中!這時(shí),外面的廣場(chǎng)上也升起了五彩繽紛的煙花﹍﹍

  我真喜歡過(guò)春節(jié),因?yàn)樗屛业耐暝鎏砹藰?lè)趣!

  篇四:春節(jié)包餃子

  春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子?赐觌娨暵(lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了?粗麄儼哪且粋(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。

  篇五:春節(jié)包餃子

  時(shí)間過(guò)得真快,還差一天就過(guò)年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。

  不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來(lái),只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過(guò)皮,搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說(shuō)真的,我從沒(méi)包過(guò)餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過(guò)了一會(huì),我開(kāi)始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,媽媽看見(jiàn)了,笑著說(shuō):“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭(tīng)了媽媽的話,我才恍然大悟,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒(méi)想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

  吃餃子的時(shí)候,我特別開(kāi)心,特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂(lè),我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。

  篇六:春節(jié)包餃子

  春節(jié)到了,爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了!笆⑹例堯v賀新年,闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮;氐椒孔永锩妫瑡寢屛⑿χf(shuō)“我們包餃子吧!

  爸爸和面,媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子,我拿起一個(gè)餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個(gè)餃子包成了,沒(méi)有料到,那餡偏偏不聽(tīng)使喚,像個(gè)頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。

  第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個(gè)餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒,難看極了!再看媽媽包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn):“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說(shuō):“你看——”只見(jiàn)媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開(kāi)手,一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開(kāi)一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復(fù)試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。

  吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說(shuō)著自己的心愿和理想,聽(tīng)媽媽講春節(jié)的來(lái)歷,屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融,無(wú)處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。

  篇七:春節(jié)包餃子

  “咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后,我們又迎來(lái)了那個(gè)令無(wú)數(shù)中國(guó)人興奮至極的節(jié)日——春節(jié)。

  在今年的春節(jié)里,令我印象最深的不過(guò)就是包餃子了。

  我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿唬谷弧芭俊毕氯チ。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截……。哎,再看看媽媽包的,個(gè)個(gè)挺著大肚子,活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了,媽媽一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“功夫不負(fù)有心人嘛,加油!”在媽媽的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來(lái),再加上我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,還可以包出了象樣的餃子。

  好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。

  餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團(tuán)圓。

  在一輪彎彎的月亮下,在神秘?zé)o比的夜光下,在這個(gè)充滿愛(ài)的家中,我無(wú)比幸!

  家,不在于有多豪華;家,不在于有多少金銀珠寶;家,不在于美麗得令人流連忘返……,家,在于的是團(tuán)圓、溫暖和家。

  篇八:春節(jié)包餃子

  大年三十的前一天晚上,全家人一起圍在大圓桌邊決定今年過(guò)年是包餃子還是包包子吃,經(jīng)過(guò)一番七嘴八舌的討論,最終決定還是包餃子。壓面團(tuán)的是我,搟餃子皮的楠楠姐,包餃子的大伯母,秀秀姐和瀟瀟姐三個(gè)人。

  三十一大早還在被窩里做美夢(mèng)的我就被一陣“噼里啪啦”的鞭炮聲吵醒了,我趕緊起身穿好衣服,一鼓作氣刷牙洗臉然后跑到廚房打算大干一場(chǎng)。推開(kāi)廚房門(mén)一看,咦,怎么一個(gè)人都沒(méi)有?我又跑到前屋問(wèn)二伯母:“二伯母!我們什么時(shí)候開(kāi)始包餃子呀?”二伯母笑著說(shuō):“包餃子要等到十點(diǎn)大家都到齊了呢,你先去找別家的小朋友玩兒會(huì),開(kāi)始包餃子了我叫你啊!”

  時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,十點(diǎn)鐘終于到了,我們大家開(kāi)始包餃子。二伯母調(diào)好了餃子餡,再把面揉軟弄成長(zhǎng)條,切成一小塊一小塊的;我把面塊捏圓然后往下使勁一壓;楠楠姐一只手拿搟面杖一只手捏著壓好的面塊,三下兩下中間厚兩邊薄圓圓的的餃子皮就成形了;大伯母,秀秀姐和瀟瀟姐各自用勺子,筷子挑起適量的餃子餡,放入餃子皮上,捏出平邊和花邊的餃子。我在一旁賣(mài)力地按著切好的面塊,生怕我一個(gè)動(dòng)作慢了,她們就沒(méi)有餃子皮可以用了,結(jié)果累得我滿頭大汗。后來(lái)吃餃子的時(shí)候大人們都在夸獎(jiǎng)我,說(shuō)我長(zhǎng)大了,真的好開(kāi)心。

  其實(shí)累不累不重要,重要的是一家人在一起開(kāi)開(kāi)心心,齊心協(xié)力的為了同一個(gè)目標(biāo)而各自加油,做好自己應(yīng)該做的事情。然后在鼠年即將到來(lái)的日子里,我們都會(huì)在各自的角落做好自己的事,讓生活越變?cè)胶谩6,也?huì)更加努力的學(xué)習(xí),汲取更多的知識(shí)充實(shí)自己,讓自己快快長(zhǎng)大。

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