做漢堡
何玉潔
7月19日上午，我們30位中華小記者們一起去百富烤霸店參加百富酷感歡樂(lè)行實(shí)踐活動(dòng)。你一定很想知道漢堡是怎么做成的吧？你也一定想知道服務(wù)員拖地、抹桌子有什么學(xué)問(wèn)吧？你還想知道收銀員是怎么為我們點(diǎn)餐的吧？那就跟著我，一起去解開(kāi)這一個(gè)個(gè)謎。
到了廚房先洗手，帶上藍(lán)色的帽子，服務(wù)員姐姐告訴我們是為了不讓頭發(fā)掉到漢堡里面，引起顧客的不滿。廚房里的大師傅忙忙碌碌地正在做如漢堡、雞腿、薯?xiàng)l……姐姐示范先拿來(lái)一片面包，盛入烤盤(pán)，放入烤箱內(nèi)烤40-50秒，取出，在上面涂抹原味沙拉醬，夾好雞腿、菜葉，同時(shí)，姐姐又烤另一片面包，合在一起，用包裝紙輕輕包好，直接放進(jìn)保鮮柜。如果有客人要，就可以從保鮮柜里拿出來(lái)。漢堡超過(guò)15分鐘，薯?xiàng)l超過(guò)7分鐘還沒(méi)賣(mài)掉就得處理掉。
服務(wù)員姐姐告訴我們，在餐廳拖地可不比在家拖地隨意。拖地時(shí)不能彎腰，腰板要直，姿態(tài)要好，要來(lái)回用勁順著一個(gè)方向拖，邊拖邊后退，不能亂掃。抹桌子要站在桌子外側(cè)，先輕輕將贓物聚攏，倒入餐盤(pán)里，然后再抹。抹方桌子要成z字形，圓桌子要成o字形。抹桌子的布也很有學(xué)問(wèn)，同樣是白白凈凈的抹布，抹布上縫的線顏色不同，抹的地方也不同。原來(lái)，小小的抹桌子、拖地還有這么多學(xué)問(wèn)。
點(diǎn)餐的秘密全在點(diǎn)餐機(jī)的屏幕上。屏幕上顯示有套餐、飲料、主食……如果你要選擇一個(gè)漢堡，一包薯?xiàng)l，一個(gè)可樂(lè)，只要輕輕點(diǎn)一下主食，就會(huì)顯示出所有的主食，你就可以選擇漢堡和薯?xiàng)l，再回主頁(yè)選擇飲料，在菜單中選擇可樂(lè)，最后點(diǎn)擊確認(rèn)，這樣價(jià)錢(qián)也就出來(lái)了。
做門(mén)迎看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也并容易，才站了一會(huì)兒，我們六個(gè)小記者就開(kāi)始東搖西晃，在幾聲嘹亮的歡迎辭后，底氣漸漸也沒(méi)有開(kāi)始那么足，嘴巴直冒煙，肚子也開(kāi)始咕咕叫，心想：什么時(shí)候才開(kāi)飯？
看來(lái)做什么工作都需要辛勤的付出�，F(xiàn)在，才真正體會(huì)到，原來(lái)父母是那么辛勞。
兩個(gè)小時(shí)在我們的實(shí)踐、探索中飛過(guò)，我們共同期待下一次的實(shí)踐。