三寶杯“菜頭仔的滋味”有獎(jiǎng)?wù)魑膯⑹?/p>
遂溪縣洋青鎮(zhèn)沙古一帶出產(chǎn)的蘿卜，因其土質(zhì)和水分特別，使得這地方的冬季蘿卜聞名遐邇，暢銷(xiāo)各地。
當(dāng)?shù)厝罕娪猛赁k法腌制的“菜頭仔”，有著悠久的歷史。相傳南宋年間被貶海南儋州的蘇東坡，途經(jīng)遂溪境內(nèi)古官道時(shí)，因長(zhǎng)途跋涉，食滯體虛，當(dāng)?shù)匕傩召?zèng)食土制腌蘿卜餸米粥，頓覺(jué)口舌生津，食欲大開(kāi)，一掃勞頓，蘇大學(xué)士感此物甜香爽脆，膳后消滯順氣，贊不絕口，稱其為“菜中頭名”，故民間稱其為“菜頭仔”，相傳至今。
菜頭仔帶有泥土的香味，帶有濃濃的鄉(xiāng)情，是熱辣辣的大夏天里餸番薯粥、紅米粥、白粥的好佐料，在咀嚼時(shí)往往發(fā)出一種清脆的響聲，宛如音樂(lè)般美妙，令人回味無(wú)窮。
經(jīng)過(guò)廣東遂溪三寶文化食品有限公司開(kāi)發(fā)、密制、包裝的沙古菜頭仔，是“遂溪三寶”中之其中一寶，與當(dāng)?shù)亓硗獬霎a(chǎn)的紅糖和海紅米，已成為遂溪乃至湛江著名的土特產(chǎn)，響遍粵西和全國(guó)，并因之而成為廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承。
很多人在小時(shí)候，不但一日三餐在喝粥時(shí)都嚼著菜頭仔，有的還下到地里去收摘過(guò)蘿卜，腌制過(guò)蘿卜，晾曬過(guò)蘿卜……有著一輩子都抹不掉的“菜頭仔的記憶”。
小小的、毫不顯眼的、樸實(shí)無(wú)華的菜頭仔，其實(shí)早已融入了許多人的生命之中。
今天的很多城里人，仍然還是不舍菜頭仔，懷念著菜頭仔，像對(duì)鄉(xiāng)村懷著深厚的感情一樣。即使生活中天天大魚(yú)大肉，但或許是擔(dān)心過(guò)于油膩，擔(dān)心身體過(guò)于肥胖，不少人還是有意無(wú)意地用目光四處尋找一種純天然的、綠色原味的“手撕蘿卜”，就著一碗稀粥津津有味品咂，這種滋味，這番情景，怎一個(gè)“爽”字形容……
——這樣的故事，這樣的情景，一定十分引人入勝，聽(tīng)起來(lái)也會(huì)讓人齒頰生津，讓人回味無(wú)窮。請(qǐng)你將這些與菜頭仔(蘿卜仔)有關(guān)的故事寫(xiě)出來(lái)，參加廣東遂溪三寶文化食品有限公司和湛江日?qǐng)?bào)編輯部聯(lián)合舉辦的“菜頭仔的滋味”征文大賽。要求如下：
一、講述自己與菜頭仔(蘿卜仔)有關(guān)的故事，體裁為散文、小說(shuō)、故事和詩(shī)歌，散文、小說(shuō)、故事字?jǐn)?shù)不超過(guò)2500字為宜，詩(shī)歌不超過(guò)60行;
二、稿件以電子郵件的方式同時(shí)發(fā)送到如下兩個(gè)郵箱：①;
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三、優(yōu)秀稿件擇優(yōu)陸續(xù)在湛江日?qǐng)?bào)刊出，發(fā)給稿酬，并由湛江日?qǐng)?bào)編輯部組織專家評(píng)委評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)作品若干名，均發(fā)出獲獎(jiǎng)證書(shū)和獎(jiǎng)金;
四、截稿時(shí)間自征文啟事見(jiàn)報(bào)之日起，至20xx年7月15日止。
廣東遂溪三寶文化食品有限公司
湛江日?qǐng)?bào)編輯部
20xx年6月20日