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我的最愛(ài)酒釀湯圓作文

發(fā)布時(shí)間:2022-02-28

我的最愛(ài)酒釀湯圓作文

  俗話說(shuō)得好“精良合口味,粗糧潤(rùn)腸胃”。精良、粗糧有千萬(wàn)種,從宴會(huì)的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是舉不勝舉。但我最愛(ài)吃的,還是媽媽做的-酒釀湯圓。

  每一次到周日,我便纏著媽媽給我做酒釀小湯圓。這不,又到了周末,媽媽一大早便做好了我最愛(ài)吃的酒釀湯圓,端上了桌。瞧!這酒釀湯圓可誘人了。又白又Q的小團(tuán)子浸在晶瑩剔透的酒釀湯里,滾圓滾圓的,如同一個(gè)個(gè)小雪球一般,十分小巧迷你。還有那一粒粒飽滿的“水滴”-糯米伴著銀耳散落其間,令人看了垂涎欲滴。而那湯呢,不斷裊裊地向上冒著熱氣,等到熱氣散開(kāi),便露出了半透明的湯汁,這湯汁有點(diǎn)粘稠,但卻十分的誘人。透過(guò)湯汁,可以隱約看見(jiàn)碗底的湯圓兒和酒釀……然而,酒釀小湯圓的誘人之處絕不止這些:其間,鮮紅的枸杞、赤色的紅豆更為酒釀小湯圓增色不少。而金燦燦的金粉一般的桂花則如天女散花般的點(diǎn)綴在湯面上,有了這些配料,酒釀湯圓不再顯得單調(diào),而是變得豐富多彩,營(yíng)養(yǎng)也更豐富了。

  只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。這酒釀圓子兒就是這樣:只要湊近一聞,那湯圓的面香;陳年酒釀的酒香;桂花的清香;紅豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里,不一會(huì)便“香氣四溢”,稥進(jìn)了心里。

  這般誘人的香味是否把你香“倒”了呢?我的回答是肯定的。不過(guò)怎么吃酒釀小湯圓也是很講究的,細(xì)品酒釀圓子可不是粗嘗酒釀圓子兒,只有慢慢喝,才能品出鮮味兒來(lái),因?yàn)椤奥こ黾?xì)活”嘛!這不,我先用勺子舀出一、兩粒湯圓和桂花、紅豆等,瀝干勺里的水,然后才塞進(jìn)了嘴里。被瀝干的小湯圓十分的Q,很有嚼勁。而且有一種十分獨(dú)特的面香,在哪里面,還微微夾雜著一些桂花和酒釀的甜味,美味極了。而那銀耳呢?脆脆的,又軟又滑,一下子滑進(jìn)了我的口腔,滑過(guò)了食道,滑進(jìn)了胃里,那滋味,真是無(wú)與倫比啊!在幾片銀耳中,交雜著一些紅豆你,這紅豆甜而不膩,又糯又香,十分可口。這時(shí)候,我身體的每一個(gè)細(xì)胞都長(zhǎng)大了嘴巴,拼命地允吸著,允吸著,……那細(xì)膩的美味,真是“此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗”呀。。∑吠隃珗A,我便開(kāi)始吃糯米。隨著一粒粒糯米滑進(jìn)我的口腔里,那又酸又甜的味道便彌漫開(kāi)來(lái)了。一勺、兩勺、三勺……我風(fēng)卷殘?jiān)频爻灾彀鸵豢桃餐2幌聛?lái),不一會(huì)兒,我就吃完了所有的糯米和團(tuán)子,我又端起碗,將里面的湯汁一飲而盡,直到碗底里連一滴湯汁都沒(méi)了才停止。吃完后,我意猶未盡地舔了舔了嘴巴,打了個(gè)飽嗝,裂開(kāi)嘴笑了。

  怎么樣?是不是很想嘗一嘗呀?那就快來(lái)我們江陰大快朵頤吧!!!

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