美食便簽——酸甜苦辣人生百味
我是一個(gè)地地道道的吃貨，一談到吃，我比任何人都興奮，吃有吃的內(nèi)涵，酸甜苦辣香，也包含了人生百味。
美食之所以稱得上美食，是因?yàn)樯阄毒闳�。人生稱得上人生，是因?yàn)樗兄兔朗骋粯拥膬?nèi)涵，美食，單單一種味道顯得太過乏味，所以一道美食里包含著各種味道。人生也是如此，只有甜，會(huì)讓人感覺到生活的無滋無味，只有包含酸甜苦辣香的人生，才是完美的人生，一道美味，一段人生。
言歸正傳，我來談?wù)勎页赃^的美食。
一、美食的記憶。在我的童年里，充滿著甜蜜味道的記憶，首先那就數(shù)糖人了，還記得那時(shí)候我們?cè)诟改傅膽驯�，被父母寵愛，就跟這糖人一般甜膩，糖人雖小卻包含小時(shí)候溫暖的記憶，是最原始的甜蜜。
二、美食的刺激。我吃過的最刺激的美食，也是我與生俱來味覺的青睞，那就是正宗重慶酸辣粉，那種味蕾的挑戰(zhàn)，是一般人無法承受的刺激，我記得我吃過的最好吃的最正宗的酸辣粉，還是家鄉(xiāng)路邊攤的那家，雖然沒有高檔的環(huán)境，但是在那里面即使坐在再簡陋的凳子，只要吃到這口美味那也是值得的。那種酸中帶辣辣中有酸的體驗(yàn)，真的是吃過才懂，吃貨的福音啊。
三、美食的辛酸。提到辛酸，除了酸，還有讓人回味的苦。我吃過的最讓人回味的苦，就是黃瓜拌苦腸，黃瓜拌苦腸，清淡與辛酸，代表更多的是夾雜著一段人生，提到黃瓜拌苦腸，奶奶更有話說，奶奶跟我說：“倩倩，知道奶奶為啥放著甜不吃吃的更多的是苦腸苦菜？”我茫然的搖搖頭，奶奶笑著跟我嘮：“老一輩承受的更多的就是苦字，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的道路上我們苦盡甘來，我們之所以會(huì)吃苦，是因?yàn)橛辛巳缃竦拿篮蒙�，我更不�?huì)忘了那段辛酸的往事和難忘的中國歷史，曾經(jīng)吃過太多苦，到老也要回味”。我也體會(huì)到了奶奶的感受。
四、美食的涼爽。到了夏天，更加炎熱的天氣帶給人類更多的焦慮，有種美食可以為我們降降火，帶給我們冰涼沁爽，那就是我們從小到大都在一直吃的冰棍，最古老的冰棍還數(shù)老冰棍了，老冰棍帶著一種最簡單的清爽和甜蜜，奶油的夾雜使人神清氣爽的同時(shí)不失味覺的體驗(yàn)，老冰棍更多的是舊年代的回憶。
五、美食的驚艷。我吃到的最美最好看的美食，還是奶油蛋糕。這種美食，不單單有香甜，還包含蛋糕師傅精湛的技藝，這些不起眼的奶油可以在師傅們的手下變得栩栩如生，有花有鳥，有猴有樹，應(yīng)有盡有，表達(dá)了一種祝福。
六、美食的爽滑。爽滑的米粉經(jīng)過人的嘴唇更多的是一種口感，它穿梭于舌頭與喉嚨之間，夾雜爽滑口感與咸辣滋味的結(jié)合，徹底的迷倒“米飯”們。
七、美食的筋道。面條我吃過很多種，但是能做到筋道的并不多，如果真的想折服我的心，不僅僅是筋道這么簡單了，還有口感哦。吃到更勁道爽滑的面就是家鄉(xiāng)的刀削面了，我們家鄉(xiāng)有一家刀削面能做到滑而不軟，筋而不生，簡直就是讓你整個(gè)人心都被折服了，到底是怎樣的味覺體驗(yàn)，只有吃貨們才能描述。
八、京味兒。去過北京，走到小吃街，玲瑯滿目，是各種各樣的北京糖葫蘆，北京烤鴨，狗不理包子，作為一個(gè)吃貨，當(dāng)然一樣兒都不放過，從糖葫蘆開始說起，正宗北京糖葫蘆真的是堪稱經(jīng)典，味道就是不一樣，不僅是甜，還有酸，夾雜著糖葫蘆的香，還有大大的一個(gè)個(gè)山楂，澆的滿滿的糖漿，在陽光底下亮亮的透明的，顯得格外好看。吃上一口，酸甜又滿足。北京烤鴨，真的是我吃過的烤鴨里最獨(dú)特的，肥而不膩，香氣撲鼻，剛烤出來的鴨肉，幼嫩，咸里還帶著點(diǎn)甜味。狗不理包子，最正宗的那家還是老北京小吃街的那家，咬一口湯汁十足，唇齒留油，香氣四溢，更多的滿足都在你的陶醉表情里。
九、鮮美的青島。我在家鄉(xiāng)青島吃過很多海鮮，海蜇，哈喇，海蠣子，黃花魚，鯽魚，鯉魚，草魚，鲅魚，章魚，魷魚，比目魚，海螺，等等，連最簡單的海帶都可以吃到最美味的，吃貨嘛，最重要的就是美味，我吃過最多的還是青島烤魷魚，烤出來的魷魚帶著碳味，但是和魷魚放在一起簡直是絕配，魷魚肉熟而不爛，甜辣交錯(cuò)，帶著自然的美味。吃到最鮮的還數(shù)炒哈喇了，在地地道道的青島人眼里，一瓶啤酒配上一盆哈喇，就是一種滿足。它代表青島人的樸實(shí)無華，豪爽實(shí)在。用啤酒配哈喇來比喻青島人，在合適不過了。至于我也一樣。吃到最包含回憶的海鮮那就是平時(shí)家里最常見的鲅魚，在我們的村子里，家家戶戶家常菜都少不了鲅魚，煮的涮的煎的炸的，應(yīng)有盡有，吃的多了漸漸的愛上了，把家和鲅魚結(jié)合在菜里，包含著一種濃濃的親人的愛。鲅魚的做法很多，我尤其是愛吃煮的，家里煮的鲅魚總有一種酸酸的味道，媽媽每次煮都會(huì)先仔細(xì)挑好酸菜破好魚肚，經(jīng)過很多的工序才下鍋開煮。煙霧飄在屋里，呈現(xiàn)出一副難忘的回憶圖。
十、裊裊炊煙，路邊美味。從小到大，燒烤一直都穿插在我的成長路。每到夏天，天氣熱了，人們大多在屋外的院子里吃飯，來驅(qū)趕炎熱和潮濕，所以夏天燒烤家鄉(xiāng)路邊攤?cè)艘部偸菨M滿的，喝著啤酒吃著燒烤，愜意又舒適，所以家鄉(xiāng)燒烤攤就越來越多，每天都能聞到那燒烤的香氣。當(dāng)你吃上一口我家鄉(xiāng)這路邊攤的燒烤，你就知道人們?yōu)槭裁炊紒砺愤叧詿玖耍@真的是肥而不膩，幼嫩多汁。
酸甜苦辣，人生百味。我是一個(gè)吃貨，我也是一個(gè)幾經(jīng)挫折而屹立不倒的女孩兒，我能吃得了酸甜苦辣，能經(jīng)得住風(fēng)吹雨打，我不僅是一個(gè)吃貨，更是一個(gè)歷經(jīng)磨難而不輕易服輸?shù)娜�。�?jīng)歷好比美食，一生都得嘗盡，每個(gè)人都會(huì)遇到，都能嘗到，主要看你能否品味其中的內(nèi)涵，酸甜苦辣香，每一種都是人生的財(cái)富。