清明節(jié)
清明節(jié)到了，大家知道嗎，在現(xiàn)代，我們通常是用燒紙，掃墓等方式為逝去的先人表示默哀，但在古代，唐宋時(shí)期，清明節(jié)被稱為黃金周。
唐宋清明的黃金周里，人們都會(huì)干些什么呢。在黃金周里，人們除了掃墓以外，還會(huì)踏青，踏青便是飲酒，放風(fēng)箏，插柳，蕩秋千，蹴鞠等戶外活動(dòng)，怪不得古時(shí)候的人們將這些稱之為踏青，沒想到竟這么有意思。
然而這并不算什么，在宋代，清明節(jié)卻過得異�；钴S。由于交通不方便，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子都無法回鄉(xiāng)掃墓，便訪友飲酒，增進(jìn)情誼。
既然，古時(shí)與現(xiàn)代的差別如此之明顯，那么吃食自然也就不同。
在清明節(jié)，古人所食的美食有很多，直到現(xiàn)在，一些地區(qū)仍保留著這些。例如:粽子，歡喜團(tuán)，棗糕，菠菠粿等。讀到這里，你們就可能會(huì)發(fā)問，粽子不是應(yīng)到端午節(jié)的時(shí)候才吃的么？其實(shí)啊，在浙江湖州，清明節(jié)家家戶戶裹粽子，即可作墳祭品，也可做踏青帶的干糧，俗話說清明粽子穩(wěn)牢牢。那么，菠菠粿是什么呢?這個(gè)啊，是福州民間家家去踏青，上山掃墓時(shí)的主味，也叫清明粿，是福州特有的清明節(jié)供品。
讀完這些，你們是不是增長(zhǎng)了很多知識(shí)？聽完美食，會(huì)不會(huì)垂?jié)i欲滴呢？